Tteokbokkii

Name: Tteokbokkii
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan:; 200 gr tepung beras (kurleb 10 sdm); secukupnya Garam; Minyak wijen; secukupnya Air panas; Bahan tambahan:; 2 butir telur rebus (bisa dgnti pke tepur puyuh); Bisa juga tambahin bakso ikan dan sosis yaa; Bahan saus :; 2 siung bawang putih, cincang halus (bsa dgnti bawang putih bubuk); 5 buah cabe rawit merah (aku skip krna pas hbs); 2 batang daun bawang, iris (aku skip jga krna lg gk ad 😂); 3 sdm saos sambal (bisa pake gochujang klo yg pny); 2 sdm saos tomat; 2 sdm bon cabe lv 30 (bsa pke gocugharu); 2 sdm madu ato gula pasir; secukupnya Kaldu dan air

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Pecinta drakor mana suaranyaa 🙋🙋🙋 dr kpn hri udh pingin bkin ini, tp males mulu 😂😅 naahh, pas bgd kan cuacany lg mendung sama ujan, jdi tambah pengen buat bikin dan makan 😂 ini resepny aku modif sesuai bahan yg ad drmh ya gaess 😅 Aku liat resep d Yt punya neng eli dan dia recook dr Maangchi

Lebih banyak

Tteokbokkii

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

Bahan adonan:
200 grtepung beras (kurleb 10 sdm)
secukupnyaGaram
Minyak wijen
secukupnyaAir panas
Bahan tambahan:
2 butirtelur rebus (bisa dgnti pke tepur puyuh)
Bisa juga tambahin bakso ikan dan sosis yaa
Bahan saus :
2 siungbawang putih, cincang halus (bsa dgnti bawang putih bubuk)
5 buahcabe rawit merah (aku skip krna pas hbs)
2 batangdaun bawang, iris (aku skip jga krna lg gk ad 😂)
3 sdmsaos sambal (bisa pake gochujang klo yg pny)
2 sdmsaos tomat
2 sdmbon cabe lv 30 (bsa pke gocugharu)
2 sdmmadu ato gula pasir
secukupnyaKaldu dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras & garam, tambahkan 150ml air panas, aduk.teksturny kyk gtu ya, lembut
2

D atas talenan kasih minyak wijen sedikit, biar ga lengket, trs adonan d uleni sebentar sampai kalis ya, hbs itu bentuk memanjang, potong2
3

Panas kan air, masukkan adonan tteokbokki, rebus smpai matang kurleb 15mnt ato sampai adonan mengapung
4

Aku bikin air kalduny pake rebusan ikan teri sma rumput laut, buang kepala, rebus sampai mendidih, sisihkan
5

Tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan saos sambal, saos tomat, bon cabe, lada, aduk2
6

Tambahkan air rebusan kaldu yg td, masak sampai mendidih
7

Masukkan tteokbokki sma telur rebus
8

Koreksi rasa, masak sampai kuah mengental yaa
9

Aku tambahin keju craft yg cepat meleleh, biar tambah kekinian 😂, tutup sebentar, selesai deh
10

Dinikmati selagi panas, maknyosss bgd dah, apalagi msh ujan, lanjut nonton drakor, berasa lg makan sma oppa2 😂😂😅😅
11

Kuning telurny msh juicy bgd ya gaes, ku suka ku suka 😅😂
12

Karna ga ad daun bawang, aku pake nori siap pakai buat hiasanny, wkwkwk
13

Note terakhir, sblm dimasak lbh baik tteokbokki ny d msukin k kulkas dlu ya, biar kenyal. Jdi bkin adonanny malem, besok baru d pake