Soto ayam ala ibu mertua

meli(mama Arif)
meli(mama Arif) @cook_9122530
Karawang ,jawa Barat

Ceritanya dulu pas msh pengantin baru,suami mnta di masakin soto ayam,,tpi saya dri gadis ga pernah masak soto..ga tau bumbu nya apa,,pokoknya ga bisa sama skali..tpi demi suami akhirnya saya nanya ke ibu mertua,,alhamdulillah di ajarin cara masaknya,,dri bumbu,cara ngolahnya..malah skrng jdi favorit..anak2 saya jg suka.

Soto ayam ala ibu mertua

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dulu pas msh pengantin baru,suami mnta di masakin soto ayam,,tpi saya dri gadis ga pernah masak soto..ga tau bumbu nya apa,,pokoknya ga bisa sama skali..tpi demi suami akhirnya saya nanya ke ibu mertua,,alhamdulillah di ajarin cara masaknya,,dri bumbu,cara ngolahnya..malah skrng jdi favorit..anak2 saya jg suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam(potong 4)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai(memarkan)
  5. 2 literair
  6. Bumbu yg dihaluskan:
  7. 6 buahbawang merah
  8. 4 buahbawang putih
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. Garam
  16. Gula
  17. Isian:
  18. Kol yg di rajang halus
  19. Tomat yg di potong2
  20. Soun
  21. Daun bawang
  22. Daun seledri
  23. Telor rebus
  24. Taburan:
  25. Bawang goreng
  26. Bawang putih goreng
  27. Kecap manis
  28. Sambal rawit
  29. Kerupuk
  30. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam,,lalu goreng hingga kecoklatan..kemudian suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,serai..kemudian tambahkan air..masak sampai mendidih..lalu beri taburan daun bawang,garam dan gula,,koreksi rasa..angkat

  3. 3

    Tata di mangkok irisan kol,tomat,soun,daun bawang,daun seledri,ayam suwir2,telor rebus,bawang goreng,bawang putih goreng,,siram kuah soto,,lalu beri taburan kecap manis,dan sambal rawit..beri perasan jeruk limo,,siap dihidangkan dengan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meli(mama Arif)
meli(mama Arif) @cook_9122530
pada
Karawang ,jawa Barat
seorang ibu dengan dua anak laki2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa