Hai2 cookpaders, apa kabar di awal tahun 2020 !? Maksud hati mw ikutan posting pertama di awal tgl tahun 2020, apalah daya pagi2 sudah sibuk bergelut dgn air yg masuk ke rumah, kebagian banjir juga ternyata. Apakabar ya daerah yg lain!??Lagi laper butuh yg hangat2, dan sore pun baru kesampean masuk dapur. Alhamdulilah malamnya bisa nyoto. Pertama kali makan soto ayam nyobain dari tangan si ibu. Dulu sering bgd dibuatin. Akhirnya baru kesampean sekarang nyobain buat sndiri dan ngeshare resepnya. Mantul deh pokonya.....#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Minta resep soto ayam dari temen yang ngefans parah (almost in love) sama soto bikinan ibunya. Resepnya datang dalam bentuk notes tulisan tangan tanpa takaran bumbu dan step2 masak 😅 Akhirnya browsing2 deh di cookpad resep2 soto yang bumbunya kurang lebih sama ky di resep ibu. Yeay! Nemu resep soto dari Bunda Ei yang juga ternyata resep warisan ibu. Hehe. Enak dan kuahnya ngalduu banget.Source: Bunda Ei & ibu

Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan JatimKalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang Soto, ada yg kuahnya bening, ada yg pakai santan, ada yg kuahnya pekat dll.Dari pembahasan persotoan aku jadi tau ternyata resep yg diberikan Almh ibu dulu adalah resep perbaduan antara Soto Ayam Lamongan dan Soto Ayam Surabaya, kenapa begitu? Iya karena komposisi bumbunya perpaduan dari soto Lamongan dan soto Surabaya yaitu menggunakan rempah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, dan jintan dan kuahnya juga tidak terlalu pekat juga tidak bening. Isian nya juga bisa dipadupadankan bisa menggunakan bubuk koya atau keripik kentang. Untuk kuah kaldu ayamnya ibu selalu menambahkan kepala ayam ketika membuat soto dan dibiakan dimasak didalam kuah soto tersebut, jadi ketika akan makan si kepala ini selalu jadi rebutan karena bumbu soto meresap sampai kedalamSetiap aku masak soto aku jadi selalu ingat saat" terakhir ibu waktu sakit sudah kronis, ibu sering minta dibuatkan soto dengan kepala ayamSemoga resep ini bisa bermanfaat ya Bu, dan bisa menjadi amal untuk Ibu 🙏Aku kangen ibu, bahagia selalu di surganya Allah ya Bu 🤗Dan terima kasih untuk Bu Winna atas ilmunya 🙏Inspirasi: Pawon Winna#CoboyNgaco#CoboyWani#NgobrolBareng_Winna#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Lagi kepengin masak soto. Tapi paksu ga suka soto yang biasa, katanya pengen yang gurih. Yaudab berkreasi seadanya deh. Semoga suka ya 😆

11-12-2019Sebenernya kalo d inget* soto ini sering bgt ibu buat karna selain termasuk makanan fav ibu ini jg jadi makanan fav ayah😍 dan aku kalo makan soto gak pernah beli d luar karna menurutku masakkan soto ibu lebihh nikmat..Dan ini adalah soto pertma yg aku buat resepnya dari tlpn ibuk tadi😁#semuatentangibu#makananfavoriteibu

Selamat Hari Kartini untuk Mama-Mama cantik dan Perempuan super hebat di seluruh Indonesia. Hari Kartini tahun lalu kami pulang ke Rembang, ziarah ke makam Ibu Kartini dengan goes sejauh 22 km.Kali ini kami stay at home, tidak bisa pulang ke rumah Ibu tercinta.Kami sangat merindukan Ibu . Akhirnya saya telepon Beliau dan menanyakan resep ini untuk mengobati rasa rindu.

Sudah mau mulai musim hujan ya bunda, cuaca udah sering mendung dan gerimis. Nah kalau sudah dingin gini cocok banget nih makan yang anget-anget seperti soto ayam ini. Yuk cuss di recook!! 😊

Hari ini pengen masak ayam tapi bosen kalau cuma di goreng biasa. Di bumbuin juga sudah. Tiba-tiba kepikiran pengen masak soto ayam. Pas lihat bahan-bahannya ada semua langsung cusss tanya ke ibu resepnya. Jadi sambil di dektein resep sambil masak😂. Alhasil. Yaahh.. It's ok lah for first tryal😘 Adik-adik dirumah juga suka. Katanya mirip sama masakan ibu😁.Yuk moms semua masak. Happy cooking 🍲

Minggu ini Tema ngaco mengulas tentang persotoan khas jawa timuran,dipandu dengan Bu winna yg kece banget,banyak sekali ilmu yg didapat tentang asal nama soto tersebut yg aslinya masakan dari peranakan yg diadaptasi dinusantara dan menyebar diberbagi belahan nusantara.sebagai ucapan terima kasih.saya merecook salah satu resep dr beliau yg sedikit banyak saya modifikasi sesuai selera keluarga dirmh dan pas banget suami pengen makan yg berkuah.dan uda kangen pengen soto asli dari kampung asal(pacitan)langsung aja yak..#PekanPosbarSoto#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#SotoPacitan

Soto Ayam ini sekarang menjadi salah satu menu di warung makan kami

Dari beberapa hari yang lalu kepingin makan soto, dan akhirnya keinginan itu tercapai deh. Hore! Dulu mikirnya buat soto ayam itu ribet, tapi setelah buat ini rupanya gak seribet yang pikirkan hehe. Alhamdulillah sekarang udah bisalah buat soto ayam, jadi kalau dimasa mendatang ada acara kecil-kecilan di rumah bisa buat soto ayam deh. Simpel, sehat, enak, porsinya banyak dan tentu bahannya murah dan mudah didapatkan (pemikiran anak kuliahan dan kos-an banget). Hihi

#SemuaTentangIbu. #DagingFavoritIbu. Daging ayam adlh daging kesukaan ibu. Kt ibu dagingnya gurih, enak. Bisa dibikin masakan apa aja. Apalagi, ayamnya tinggal tangkap d kandang, potong, olah😀. Bicara soal ayam, jd kangen dgn soto bikinan ibu. Menurut sy, blm ada yg nandingin dgn soto buatan ibu..bumbu2nya khas, terasa bngt...yuk kt eksekusi aja...👌😀