Semur Jantung Ayam

Resty Aisyah
Resty Aisyah @cook_8142125
Ngawi - Jawa Timur

Semur kesukaan suami dengan rasa yang kenyal, manis, gurih, dan sedikit pedas. Bisa ditambah wortel dan kentang jika suka. Jika tidak suka jantung ayam bisa diganti daging ayam, telur ayam atau telur puyuh dan cumi-cumi. Selamat mencoba... Recommended deh..

Semur Jantung Ayam

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Resty Aisyah
Resty Aisyah @cook_8142125
Ngawi - Jawa Timur

Semur kesukaan suami dengan rasa yang kenyal, manis, gurih, dan sedikit pedas. Bisa ditambah wortel dan kentang jika suka. Jika tidak suka jantung ayam bisa diganti daging ayam, telur ayam atau telur puyuh dan cumi-cumi. Selamat mencoba... Recommended deh..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjantung ayam (cuci bersih)
  2. Bahan yang dihaluskan :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. Bahan lainnya :
  6. 1 buahbawang bombai (iris tipis)
  7. 1 buahbunga pekak
  8. 2 buahkapulaga
  9. 1/2 batangkayu manis
  10. 2 buahcengkeh
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 7 sdmkecap manis (sesuai selera)
  13. 2 btgseledri
  14. 7 buahcabai rawit (boleh di skip jika tidak suka)
  15. 500 mlair (menyesuaikan)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan yang dihaluskan, hingga harum, masukkan jantung ayam tumis sebentar lalu masukkan air dan rebus hingga sedikit mendidih.

  2. 2

    Cuci bersih pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis lalu masukkan ke dalam rebusan dan beri irisan bawang bombai, cabai rawit, kecap manis, saos tomat, garam, dan merica. Aduk hingga bawang bombai layu dan jantung ayam mateng. Koreksi rasa, bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa jika suka ya. ^^

  3. 3

    Setelah jantung ayam mateng dan bumbu meresap matikan api dan tambahkan seledri. Aduk rata dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Resty Aisyah
Resty Aisyah @cook_8142125
pada
Ngawi - Jawa Timur
Rempah-rempah adalah andalan saya dalam memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Kelapa Muda
  2. Resep Tumis kentang
  3. Cakwe
  4. Kue Talam Tepung Ketan
  5. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  1. Pisang goreng keju
  2. Bothok Beluntas
  3. Tumis Ati Ayam pedas manis
  4. MaMaO (3 gelas)