Foto resep Ayam goreng kemangi rica-rica

Ayam goreng kemangi rica-rica

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

Ini enak dan simple, baru mateng langsung di serbu

Ini enak dan simple, baru mateng langsung di serbu

Ayam goreng kemangi rica-rica

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

Ini enak dan simple, baru mateng langsung di serbu

Ini enak dan simple, baru mateng langsung di serbu

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgayam
bahan ungkep:
1 ruasjahe
2 butirbawang putih
1/2 sdmgaram
bumbu tumis:
minyak goreng
1/2 sdmgaram
1 1/2 sdmgula
3 butirbawang putih
6 butirbawang merah
1 buahtomat besar
2 btgserai
2 lbrdaun jeruk
10 buahcabai merah keriting
15 buahcabe rawit
1 ikatkemangi

Cara Membuat

1

Halus kan jahe, bawang putih dan garam. Lalu ungkep ayam sampai empuk.
2

Panaskan minyak. Goreng ayam yg sdh di ungkep, sbntar saja, +- 5 menit
3

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Jangan halus - halus.
4

Memarkan serai
5

Iris iris tomat dan daun jeruk
6

Sisihkan minyak sisa menggoreng tadi, sisakan +-3 sdm untuk menumis.
7

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan gula dan garam, aduk - aduk, lalu beri 5 sdm air.
8

Masukan ayam, aduk - aduk, masukan tomat dan kemangi, aduk sampai kemangi layu.
9

Sajikan, hangat lebih enak

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

pada 01 Desember 2017 04.21

Palembang

A girl who realy love cooking and writting.

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya