Kari Ayam

Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
Samarinda

Minggu ini ada peringatan maulid Nabi di masjid dkt rmh, tiap 1 rmh nyumbang 5 kotak nasi utk nanti dibagikan ke warga sekitar. Saya bikin ayam kari aja utk lauknya 😊 nyempil 1 telur rebus buat anakku yg hobby banget makan telur 😉

Kari Ayam

33 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini ada peringatan maulid Nabi di masjid dkt rmh, tiap 1 rmh nyumbang 5 kotak nasi utk nanti dibagikan ke warga sekitar. Saya bikin ayam kari aja utk lauknya 😊 nyempil 1 telur rebus buat anakku yg hobby banget makan telur 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 14
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 🍲 Bumbu halus:
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 2 btrkemiri
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 🍲 bumbu pelengkap:
  12. 2 btgserai geprak
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 cmlengkuas geprak
  15. 1/2 sdtjintan bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 200 mlsantan kental (me: Kara)
  19. 200 mlair matang
  20. Secukupnyagula, garam dan bubuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri garam dan air jeruk nipis, goreng hingga ½ matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, jintan bubuk, ketumbar dan merica aduk hingga wangi jintan tercium

  3. 3

    Masukkan santan dan air aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan ayam, tambahkan gula, garam dan bubuk kaldu. masak hingga kuah meresap

  4. 4

    Tes rasa jika sdh pas matikan api, hilangkan uap panasnya siap dikemas utk lauk nasi kotak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
pada
Samarinda
simple & happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa