Takoyaki..maknyuzz

Nurina Widyastutie
Nurina Widyastutie @cook_7441326
bandung - osaka

Takoyaki kw..kenapa kw..karena isian nya ga ada tako alias guritanya..hehehe..tapi resep nya asli dr jepang..jadi tekstur nya lumayan mirip lah sma yang biasa djual di resto halal..hehehe..alhamdulillah akhirnya dapet resep ini setelah bbrapa kali bikin takoyaki yang kok lembek ga mateng..sekali nya cepet mateng ya kok jadi keras..hmm enak itu..perlu perjuangan ternyata..xixixi
Source : IG tastyjapan

Takoyaki..maknyuzz

13 orang berencana membuat resep ini

Takoyaki kw..kenapa kw..karena isian nya ga ada tako alias guritanya..hehehe..tapi resep nya asli dr jepang..jadi tekstur nya lumayan mirip lah sma yang biasa djual di resto halal..hehehe..alhamdulillah akhirnya dapet resep ini setelah bbrapa kali bikin takoyaki yang kok lembek ga mateng..sekali nya cepet mateng ya kok jadi keras..hmm enak itu..perlu perjuangan ternyata..xixixi
Source : IG tastyjapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 bh
  1. 190 grtepung terigu
  2. 10 grtepung maizena
  3. 700 mlkaldu /saya pake kaldu kombu+katsuo
  4. 2 butirtelur
  5. 100 mlshoyu
  6. Isian takoyaki :
  7. Kol iris tipis
  8. Daun bawang iris tipis
  9. Keju potong kecil2
  10. Sosis potong kecil2
  11. Konyaku..potong kecil2
  12. Gurita kukus/rebus potong kecil2 (skip)
  13. Toping :
  14. Mayonase
  15. Saos takoyaki
  16. Saos sambal
  17. Nori bubuk
  18. Katsuobushi
  19. Olive oil untuk pemanggang tako

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan cair..campur sema bahan takoyaki hingga rata..

  2. 2

    Siapkan bahan isian takoyaki

  3. 3

    Olesi pemanggang takoyaki dengan minyak..lalu panaskan

  4. 4

    Masukan setengah adonan takoyaki..dan isian nya..tunggu hingga pinggiran nya mengering..

  5. 5

    Geser setengah takoyaki/miringkan adonan yg sudah terbentuk..lalu isikan adonan cair takoyaki lagi hingga setengah cetakan tako

  6. 6

    Tunggu hingga isian nya matang dan pinggiran kering

  7. 7

    Lalu bentuk bulan adonan takoyaki..tunggu 1 menit hingga bentuk ny sempurna

  8. 8

    Beri topping..mayonase..saos tomat..saos takoyaki..saus cabe..katsuobushi..nori flakes..Takoyaki siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurina Widyastutie
Nurina Widyastutie @cook_7441326
pada
bandung - osaka
Ibu bekerja..Dgn 2 Gadis cantik 5 y.o dan 9 m.o..CLTN ikut urus suami di Osaka Pref.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa