Nasi kebuli mejikom

Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
Yogyakarta

#19 #BikinRamadanBerkesan 30HariMengejarCelemek
Source: nur sabatiana.
Sdh dua kali bikin nasi kebuli mejikom ini, bikinnya gampang, rasanya juga enak. Saya bikin 1/2 resep aja ya bukibukk.

Nasi kebuli mejikom

#19 #BikinRamadanBerkesan 30HariMengejarCelemek
Source: nur sabatiana.
Sdh dua kali bikin nasi kebuli mejikom ini, bikinnya gampang, rasanya juga enak. Saya bikin 1/2 resep aja ya bukibukk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelas takarmejikom beras, cuci bersih
  2. 1/4 kgdaging sapi
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 3 buahbawang merah, iris
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1 batangkayu manis (saya pakai yg kecil)
  9. 2 sdmmargarin
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. secukupnyaair (tergantung jenis beras)
  12. Bumbu rempah: (bs diganti 2 sdm bumbu kari kambing)
  13. 1 buahbunga lawang
  14. 1 buahkapulaga ambil biji
  15. 2 btrcengkeh
  16. 1 sdtkayu manis bubuk
  17. 1/2 sachetbumbu kari instant

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin dan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukan semua bumbu rempah. Setelah harum masukan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air, masak sampai daging empuk.

  2. 2

    Masukan beras ke panci mejikom. Masukan rebusan daging. Karena nasi kebuli teksturnya agak mawur/pera, jadi kenali beras untuk penambahan air kaldunya.

  3. 3

    Masak nasi di mejikom sambil sesekali diaduk, test rasa. Setelah ke posisi warm, aduk2 dan biarkan tanak 30 mnt.

  4. 4

    Sajikan dg pelengkap 😊 saya pakai emping, kacang goreng, telur dadar, dan timun. masyaallah wangi bgt, enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa