Nasi kebuli

Ria Erfan
Ria Erfan @riaerfan
Purwokerto

Pertama kali bikin nasi kebuli, cari cari resep praktis dgn bahan yg ada drmh..alhamdulillah puas dgn rasa nasi kebuli pertama ini..semua suka ♥
Klo ada stok susu murni, selanjutnya mau coba cairanya diganti susu.

Nasi kebuli

12 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin nasi kebuli, cari cari resep praktis dgn bahan yg ada drmh..alhamdulillah puas dgn rasa nasi kebuli pertama ini..semua suka ♥
Klo ada stok susu murni, selanjutnya mau coba cairanya diganti susu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cupberas, pake cup magicom
  2. 1 ltrair, diambil dr air rebusan daging
  3. 250 grdaging rebus hingga empuk potong kecil2,
  4. Bumbu :
  5. 6 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtjinten bubuk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 sachetLadaku
  11. 2 ruasjahe
  12. 1 sdmkari kambing bubuk
  13. Rempah :
  14. 2 btrkapol india/ kapulaga
  15. 2 cmkayu manis
  16. 1 bhbunga lawang
  17. 3 btrcengkeh
  18. 1 bhserai.geprek
  19. Santan kara 1sachet @65ml
  20. 1 sdmsaos tomat
  21. 1/2 bhbawang bombay.iris halus. Tumis
  22. secukupnyaGaram
  23. Note: bubuk = bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis bersama rempah2 hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukan daging yg telah dipotong2, beri air, masak hingga air mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan santan dan saos tomat.masak kembali hingga mendidih sambil diaduk.sesuaikan rasa.

  5. 5

    Masukan santan yg telah mendidih dgn cara disaring kedalam wadah beras.pisahkan daging.

  6. 6

    Masak beras hingga matang, sy menggunakan rice cooker.bila dirasa airnya kurang bisa ditambah air.

  7. 7

    Tumis bawang bombay, masukan kedalam nasi ketika nasi sdh matang.aduk rata.

  8. 8

    Goreng daging dgn sisa bumbu yg disaring.sajikan bersama nasi kebuli.

  9. 9

    Nasi kebuli siap dinikmati dgn daging goreng,acar emping dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Erfan
Ria Erfan @riaerfan
pada
Purwokerto
love baking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa