Nasi kebuli
Masih edisi daging kurban, dikasih daging kurban sm ibu bingung mau masak apa, tiap moment idul qurban masaknya itu" aja, pgn sedikit beda, tetiba keinget dulu pernah makan nasi kebuli di daerah Ampel surabaya,rasanya enak tapi harganya ko ya mahal, scroll" youtube cr resep yg cocok, akhirnya ktemu lah chanel youtube nya chef salimoz, lgsg deh buka aplikasi orens beli beras basmati disana.
Hasilnya diluar ekspetasi, awalnya takut gagal tp pas masak ko baunya harum bgt, yakin ga akan gagal, kita makan sekeluarga pada bilang enak, Alhamdulillah
NOTE :
saya bikin 1/2 resep dari resep asli, bumbu nya ada bbrp macam, jd sy pisah" kategori biar ga bingung buat pemula
Untuk resep acar ada di post sebelumnya
Nasi kebuli
Masih edisi daging kurban, dikasih daging kurban sm ibu bingung mau masak apa, tiap moment idul qurban masaknya itu" aja, pgn sedikit beda, tetiba keinget dulu pernah makan nasi kebuli di daerah Ampel surabaya,rasanya enak tapi harganya ko ya mahal, scroll" youtube cr resep yg cocok, akhirnya ktemu lah chanel youtube nya chef salimoz, lgsg deh buka aplikasi orens beli beras basmati disana.
Hasilnya diluar ekspetasi, awalnya takut gagal tp pas masak ko baunya harum bgt, yakin ga akan gagal, kita makan sekeluarga pada bilang enak, Alhamdulillah
NOTE :
saya bikin 1/2 resep dari resep asli, bumbu nya ada bbrp macam, jd sy pisah" kategori biar ga bingung buat pemula
Untuk resep acar ada di post sebelumnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras basmati dan rendam selama 30 menit, jika memakai beras biasa tidak perlu direndam
- 2
Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bumbu halus A hingga matang, lalu masukkan bumbu cemplung, masak hingga aromanya keluar
- 3
Masukkan bumbu halus B (Tomat) tumis sebentar, lalu masukkan bumbu rempah halus dan masak hingga matang
- 4
Masukkan daging,air,santan, susu bubuk, garam dan gula, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap (tekstur sedikit mengental)
- 5
Panaskan kukusan, lalu Kukus beras yg sudah direndam selama 10 menit (lupa nda di foto)
- 6
Setelah dikukus, Pindahkan beras ke wadah, tuang bumbu kebuli aduk" hingga merata dan diamkan sebentar
- 7
Panaskan kukusan, kukus kembali beras hingga matang (saya 20 menit)
- 8
Sisihkan daging yg telah dimasak bersama bumbu lalu goreng hingga kecoklatan
- 9
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar