Tahu Telur Bumbu Kacang

Windha
Windha @mamamkuy
Ngawi

Inspirasi : Arvina Harahap
Senangnya kalau punya persediaan sambal kacang. Bisa dipadukan dengan bahan lain & jadilah rasa berbeda. Ini menu sarapan, resep praktis dari mba Arvina, dengan sedikit modifikasi. Kalau yg mau bikin bumbu kacang dadakan, resep saya sertakan.

Tahu Telur Bumbu Kacang

21 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi : Arvina Harahap
Senangnya kalau punya persediaan sambal kacang. Bisa dipadukan dengan bahan lain & jadilah rasa berbeda. Ini menu sarapan, resep praktis dari mba Arvina, dengan sedikit modifikasi. Kalau yg mau bikin bumbu kacang dadakan, resep saya sertakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 4 buahtahu putih, potong dadu
  3. Daun bawang secukupnya, potong potong
  4. Segenggamtauge
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 3 siungbawang merah, cincang
  7. secukupnyaGaram
  8. Pelengkap
  9. Kecap
  10. Bawang goreng
  11. Petis (bila suka)
  12. Bahan bumbu kacang
  13. Segenggamkacang tanah goreng, haluskan
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 buahcabai rawit merah
  16. 1 iriskulit jeruk purut (bisa diganti selembar daun jeruk)
  17. 1 sdmair asam jawa
  18. 1 sdmgula merah
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, garam, dan daun bawang hingga tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum

  3. 3

    Masukkan tahu, tumis hingga tahu kekuningan

  4. 4

    Masukkan tauge aduk

  5. 5

    Tuang kocokan telur diatas tumisan, lalu ratakan. Lanjut seperti menggoreng telur dadar biasa.

  6. 6

    Angkat, olesi bumbu kacang yg dicampur petis bila suka, kasih kecap, taburi bawang goreng. Ini asli enak buat sarapan, tambah tempe goreng, sedapp😋

  7. 7

    Bumbu kacang: uleg bawang putih, cabai, dan garam hingga halus, tambahkan kacang tanah serta gula merah & daun jeruk yg dimemarkan. Setelah liat, tambahkan air asam. Siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windha
Windha @mamamkuy
pada
Ngawi
Suka makan, suka masak.🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa