Ayam Bakar Ungkep DEBM

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Msh d sesuaikan dgn diet 😊

Ayam Bakar Ungkep DEBM

36 orang berencana membuat resep ini

Msh d sesuaikan dgn diet 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 200 mlair kelapa
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 3 btrkemiri
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 1 sdmkecap manis tropicana slim
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 btgsereh, ambil putihnya lalu geprek
  12. 1/2 ruas jarilengkuas, geprek
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaminyak utk menumis
  15. Bumbu oles :
  16. 1 sdmkecap tropicana slim
  17. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan n bumbu, cuci ayam lalu sisihkan, bumbu oles campur jd satu aduk rata

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, lalu masukkan ayamnya n aduk sampai merata

  3. 3

    Masak sebentar baru masukkan air kelapanya, asuk2 sampai rata

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam lalu tutup wajan, kecilkan api, diamkan bbrp saat sampai air menyusut, matikan api n sisihkan

  5. 5

    Siapkan wajan anti lengket utk bakar ayam, olesi mentega, panaskan dgn api kecil lalu susun ayam d atasnya sambil d oles bumbu oles

  6. 6

    Bolak balik sebentar sampai ayam terlihat cantik n mengkilat

  7. 7

    Angkat n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa