Gulai ayam kampung dan telur

Gulai ayam kampung dan telur

Nafa's kitchen @Erna91

Jakarta

Sy campur kubis jg. Biar sekalian lauk dan sayur.. Heheh

Sy campur kubis jg. Biar sekalian lauk dan sayur.. Heheh

Lebih banyak

Gulai ayam kampung dan telur

Nafa's kitchen @Erna91

Jakarta

Sy campur kubis jg. Biar sekalian lauk dan sayur.. Heheh

Sy campur kubis jg. Biar sekalian lauk dan sayur.. Heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung
4 butirtelur ayam negeri
1/4kubis
Bumbu halus :
4 cmlengkuas
3 cmjahe
1 sdtketumbar halus
2 cmkunyit
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 buahcabai merah kriting
4 butirkemiri
1 batangserai besar
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1sct santan kara
500 mlair
3 sdtgula pasir
Garam, penyedap
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus telur sampai matang. Angkat, kupas kulitnya.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk. Tumis sampai harum dan kecoklatan.
3

Tuangkan air aduk bumbu, tambahkan santan. Aduk lagi. Tambahkan garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa.
4

Setelah rasa ok, masukan ayam dan telur. Tunggu sampai ayam empuk.
5

Terakhir masukan kubis, tunggu kurleb 1 menit. Angkat sajikan.. Bisa ditaburi lg bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nafa's kitchen @Erna91

pada 26 Desember 2017 01.22

Jakarta

Bu Guru gembul yang hobby kuliner. Tp juga hobby mengolah masakan sedehana :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Telur Ayam Gula Ayam Kampung Kol Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe