Rebus kikil hingga empuk, rebus dengan jahe agar bau amisnya ilang

Bumbu halus di ulek, sereh di geprek, lengkuas geprek.

Panaskan butter, lalu masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, tumis hingga wangi, masukan sedikit garam, lalu masukan kikil, aduk hingga bumbu menyerap

Lalu masukan santan, aduk sampe menyerap,dan tunggu hingga mengental.

Setelah mengental, taburkan cabe rawit bulat lalu aduk lagi, dan siap untuk di hidangkan.