Sambal teri kemangi pedas

Name: Sambal teri kemangi pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ikan teri; secukupnya Kemangi; Bumbu Halus :; 20 buah Cabe rawit; 7 buah Cabe gading; 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; Bahan lain :; 1 batang Daun bawang; Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Mery Juharsih @cook_9172919

Kota Bengkulu, Indonesia

Cuma ada ikan teri dikulkas yang bisa diolah, trus disamping rumah ada tanaman kemangi juga jadi searching-searching di cookpad tentang olahan ikan teri. Terinspirasi dari masakan @Liagirsang cuma bedanya saya ga pake pete (ga suka) 😊

Lebih banyak

Sambal teri kemangi pedas

Mery Juharsih @cook_9172919

Kota Bengkulu, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

secukupnyaIkan teri
secukupnyaKemangi
Bumbu Halus :
20 buahCabe rawit
7 buahCabe gading
4 siungBawang putih
5 siungBawang merah
Bahan lain :
1 batangDaun bawang
Minyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Haluskan bumbu halus jangan terlalu halus (agak kasar)
2

Rendam ikan teri dengan air panas beberapa menit untuk menghilangkan rasa asin
3

Goreng garing ikan teri hingga kecoklatan
4

Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
5

Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun bawang, ikan teri dan kemangi aduk hingga rata
6

Sajikan dengan perasan jeruk kalamansi secukupnya agar aroma wangi dan segar makin menggugah selera anda gurls...