Terong Teri Balado
Kalau biasanya terongnya digoreng pakai tepung bumbu, kali ini nyobain dibumbu balado, menu yang baru dicoba pertama kalinya sama si suamik. Kalau cocok, lanjut, kalau ga cocok, balik ke gegorengan 😂.
Dan alhamdulillah, ternyata cucok di lidah si mas suamik. Lumayan, buat alternatif olahan :)
Terong Teri Balado
Kalau biasanya terongnya digoreng pakai tepung bumbu, kali ini nyobain dibumbu balado, menu yang baru dicoba pertama kalinya sama si suamik. Kalau cocok, lanjut, kalau ga cocok, balik ke gegorengan 😂.
Dan alhamdulillah, ternyata cucok di lidah si mas suamik. Lumayan, buat alternatif olahan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera. Goreng hingga layu, sisihkan.
- 2
Blender semua bahan bumbu balado. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu balado, daun jeruk yang disobek-sobek, hingga harum.
- 3
Masukkan teri medan. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbui dengan garam dan gula. Icipi dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata.
- 5
Matikan api, sajikan dan nikmati dengan nasi hangat :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar