Cuci bersih daging lalu iris tipis" lalu beri bumbu marinade masukkan kulkas tunggu selama 15-20 menit

Potong semua bahan sisihkan

Tumis dg sedikit minyak semua bumbu,masukkan daging yg sudah dimarinade nanti keluar air dari daging tunggu sampai air agak menyusut lalu masukkan bahan lainnya,jika daging kurang empuk bisa tambahkan air. terakhir beri minyak wijen. Tes rasa, jika sudah oke dan daging empuk matikan api sajikan dg nasi hangat. Saya td masak ini ditemani tumis kucai sayuran.