Membuat minyak ayam : siapkan wajan, masukan minyak, bawang putih cincang tumis hingga harum. Kemudian masukkan kulit ayam masak sampai keluar minyaknya dan sedikit kering. Saring minyak dan sisihkan

Membuat semur ayam : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar. Siapkan wajan masukkan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk(perasan air jeruk). Lalu masukan daging ayam. Tambahkan air secukupnya kemudian masak sampai berubah warna.. setelah mendidig masukan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica kemudian aduk rata. Setelah air agak surut masukan daun bawang.. koreksi rasa ya.

Membuat kuah mie ayam : siapkan panci masukan minyak goreng utk menumis.. masukan bawang putih, bawang daun, dan tulang ayam.. kemudian tambahkan air, gula, dan garam.. masak kurleb 30 menit. Angkat sisihkan.

Masak mie dan sayur sawi

Penyajian : siapkan mangkok masukan mie tambahkan 2 sdm minyak ayam aduk rata.. tambahkan sawi dan semur ayam.. tambahkan kuah mie.. sajikan bersama kerupuk pangsit goreng.

Mie ayam homemade siap santap. Selamat mencobaaa 😊