Ikan Kembung Masak Woku
Sekar Ayu @imasayu
Pertama kali nyoba masak makanan Manado, yaitu Woku. Ini bisa pake ikan ataupun ayam
Ikan Kembung Masak Woku
Pertama kali nyoba masak makanan Manado, yaitu Woku. Ini bisa pake ikan ataupun ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, lalu beri perasan air jeruk lemon/ jeruk nipis. Kemudian baluri ikan dgn garam. Diamkan selama 15 menit
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan kembung. *Agar ikan tidak hancur ketika dimasak nanti
- 3
Blender/ haluskan semua bumbu halus. Sisihkan
- 4
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, kemudian tambahkan serai geprek & daun jeruk. Sampai bumbu tercium harum & matang
- 5
Masukkan ikan kembung yg sudah digoreng td ke dlm bumbu halus. Aduk2
- 6
Tambahkan sedikit air, agar bumbu tidak gosong
- 7
Berikan garam, gula pasir & perasan air jeruk lemon/ jeruk nipis. Aduk secara perlahan. Kemudian diamkan sejenak agar bumbu menyerap ke dlm ikan
- 8
Diakhir masukkan daun bawang & daun kemangi. Masak hingga layu. Lalu angkat & sajikan
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Masak Woku Ikan Kembung Masak Woku
Ikannya favorit dimasak dengan bumbu makanan favorit juga jadilah kesatuan yang paripurna #halah 🤣Dan anti ribet, rasa mantap tanpa upf adalah koentji 😄Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen#cha_ikan
-
Ikan kembung masak woku Ikan kembung masak woku
Ikan kembung masak woku....lupa di kasih daun kemangi.....
-
Ikan Kembung Masak Woku Ikan Kembung Masak Woku
kali ini masak ikan kembung atau di Makassar biasanya disebut katombo, sudah 2 kali digoreng dan terakhir itu ada sisanya, ini adalah sinyal ganti menu para penghuni rumah jadinya jatuh ke resep mba @Nyoung_Inong07 walaupun bumbunya menyesuaikn sih tapi tetap wuenak. makasih yah inspirasinya mba.😘 oia fotonya kurang cantik yah krn hanya difoto seadanya saja sebelum disantap dan habis 🤣
-
Ikan kembung masak woku Ikan kembung masak woku
Ceritanya nih lagi kangen Manado.. Jadi ingat makanan yang sering banget saya makan di Manado.. ikan woku.. cuss masak.. dan suami komentar.. delicious..😍
-
Ikan kembung masak woku Ikan kembung masak woku
resep xanders kitchen...biasanya klo masak woku2 pke ayam... coba deh bikin ikan kembung di masak woku eh ternyata rasanya enak jg.irisan daun kunyit, kemangi dan belimbing wuluhnya bikin segerrr 😋
-
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
Ikan masak woku/ Ikan woku belanga salah satu masakan khas manado. Ini aku masaknya kemaren. Sesekali masak masakan dari daerah lain, biar gak bosan dgn masakan padang mulu hehe. Walaupun aku orang padang, tapi masakan manado termasuk favorit. Apalagi ikan di masak woku gini. Mungkin masakan manado hampir sama dgn masakan padang krn mempunyai citarasa yg pedas jadi cocok sama lidah ku. Rasa ikan masak woku ini pedesss, asam, gurih, kaya rempah daun2, wangi dan pastinya sehat loh karena gak pake santan. O iya, aku pake resep nya ci xanderskitchen . Krn takaran bumbu nya pas. Izin share ya ci 😊
-
Ikan kembung masak woku Ikan kembung masak woku
🌺 Bismillahirrahmanirrahim 🌺Minggu, 23 Agustus 2020Hampir saja lupa nyetor buat #PejuangGoldenApron3 di #week12 ini. Terima kasih mamah CP dan mba min yogyakarta udah ngingetin 🤗😘Recook resep ikan masak woku, punya mba frielingga sit #BanggaKirimRecookSource : Frielingga Sit#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa
-
Ikan Kembung Panggang Masak Woku Ikan Kembung Panggang Masak Woku
Lagi kangen sama masakan timur... Tapi lagi belum ada kesempatan ke Manado.
-
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku
Share resep woku disini..woku yang aku buat ini resep dari papa mertua yg memang asli org manado..cara masaknya di keluargaku dgn cara dipisah per bumbu jadi cabai dgn bumbu lain haluskan secara terpisah dan nanti masukin step bumbunya juga terpisah...langsung cus deh cek and ricek resepnya#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#woku#ikanwoku#masakanmanado
-
Ikan kembung masak woku Ikan kembung masak woku
Karena memutuskan menjadi IRT jadi setiap hari pasti masak dari pada bengong di rumah
Carmellathya Adriani -
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
Pak su beli ikan banyak banget. Bosan sama ikan yg gitu-gitu aja..pengen masak woku dulu aaaah... Selamat mencoba moms...semoga cocok di lidah
-
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
Ikan masak woku ini adalah salah masakan khas manado. Ikan-ikan dari kawasan indonesia timur memang terkenal dengan kesegarannya, ada ikan kakap, ikan tuna, ikan ekor kuning, ikan cakalang dan bermacam-macam jenis ikan lainnya yang sangat nikmat dihidangkan baik dengan digoreng, dibakar atau di masak kuah.Berbeda ketika saya sudah bermukim di jakarta,ikan-ikan di pasar bisa "beberapa kali mati" sebelum sampai di dapur. 🤣🤣Salah satu ciri khas masakan ini adalah penambahan kemangi, jadi kalo anda berniat mencoba resep ini jangan lupa, sediakan kemangi!. 😄#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3944914
Komentar