Belut dan Tempe Bumbu Tauco

Juana Pramudya's Kitchen
Juana Pramudya's Kitchen @Juana_Pramudya
Jayapura

Selain digoreng untuk keripik atau lalapan, belut juga lezat dimasak dengan tauco.

Belut dan Tempe Bumbu Tauco

Selain digoreng untuk keripik atau lalapan, belut juga lezat dimasak dengan tauco.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 GramBelut, bersihkan dan potong potong 7-10 cm, rendam dengan air jeruk agar amis dan lendirnya hilang
  2. 100 gramtempe potong potong sesuai selera
  3. Bumbu :
  4. 5 Buahcabe hijau
  5. 5 buahcabai rawit hijau
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1buat tomat ukuran sedang
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 sdmtauco asin
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan belut hingga matang.

  2. 2

    Iris iris semua bumbu. kemudian tumis hinga matang, masukkan daun salam dan lengkuas. tumis kembali. Masukkan belut dan tempe yang telah digoreng. Aduk rata, masukkan tauco dan gula pasir. aduk kembali hingga rata. Koreksi rasanya,

  3. 3

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juana Pramudya's Kitchen
Juana Pramudya's Kitchen @Juana_Pramudya
pada
Jayapura
Rahasia Suami itu ada di perutnya, jika istri pintar masak Inshaa Allah Dia akan bertekuk lutut padamu (Drs. Suwandhi, M.Si, Dosen Psykologi Pendidikan Universitas Cenderawasih, Papua)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa