Sup Bakso Udang Ijo
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan bakso : Siapkan blender. Masukkan udang yg sudah dikupas, ayam, sawi dan daun bawang (sisakan sedikit utk kuah), 3 siung bawang putih, wortel, tepung sagu setengah dulu, putih telor, tambahkan sedikit air, garam dan merica. Lalu blend sampe halus. Masukkan misoa yg sudah direndam td. Blend lgi. Koreksi kekentalan adonan dengan menambahkan sisa tepung sagu sampe bisa dibentuk.
- 2
Untuk kuah : tumis 2 siung bawang putih (yg diiris) sampe harum, masukkan air, daun jeruk, daun salam, daun bawang serta kulit dan kepala udang td. Rebus sampe mendidih.
- 3
Saring kulit dan kepala udang setelah dapat kaldunya. Ambil adonan bakso udang kemudian dibentuk bulat2, masukkan dalam rebusan kuah. Lakukan sampe adonan habis. Tambahkan sisa sayuran sawi, jagung, sedikit garam dan penyedap rasa.
- 4
Matikan api setelah bakso benar benar lembut dan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Bakso Udang Sup Bakso Udang
Today....Maksi Baby Er...makan lahap banget...bayi penggemar aneka sup sayuran.... #baby1y4mWajib pake sagu tani/tepung tapioka cap pak tani gunung agar kenyal dan tidak lembek.
-
Sup Bakso Udang Sup Bakso Udang
Ini pake bakso udang frozen ya, tinggal bikin kaldu nya aja#PejuangGoldenApron2
-
Sup Bakso Udang Sup Bakso Udang
Cuaca akhir akhir ini dingin. Hujan terus seharian. Tubuh butuh yang hangat nih. Kebetulan di freezer masih ada udang segar. Akhirnya dibuat bakso udang. Sebagian saya masak sop, sebagian simpan di freezer sebagai stock. Untuk sayur boleh disesuaikan dengan selera/stock ya.
-
Sup Bakso Udang Sup Bakso Udang
Masih seputar yg berkuah putih masakannya karena si misua lagi ga enak badan, mau nya makan yg bening2 gini
-
Sup bakso udang Sup bakso udang
Resep ini dimulakan dari kegalauan hati membuang kepala udang, yg pasti enak sehat dan sueger, di dapur aunt wawa semua No micin yaaa
-
Sup Bakso Udang Bihun Sup Bakso Udang Bihun
Assalamualaikum....pas lagi hujan di Banjarmasin, bikin yang hangat² dimakan waktu hujan🌨🌨...semoga orang rumah pada suka🤲🤲#MieTime#GAS2025#BamasakBesamaan_AnekaMie#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Sup Bakso Ayam Udang Sup Bakso Ayam Udang
Hai mom, pertama kali posting di cookpad dan saya memilih resep ini.Mudah untuk dibuat mom dan pastinya lebih sehat karena kita tau persis bahan-bahan apa saja yang dimasukkan ke dalamnya.Pas banget nih mom di saat musim hujan begini ya mom..Selamat mencoba
-
Sup Bakso Ikan Sup Bakso Ikan
🌺 Bismillah,........Menu yang simple dan super gampil.Cocok nih disantap saat musim penghujan seperti ini.Rasanya gurih segar, ringan dimulut.Favorit krucil2 di rumah 👧👦💖#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bali
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar