Tongseng daging sapi
Iseng liat kulkas ada daging , bingung mau bikin apa, liat bahan lain kayany enak lo di buat tongseng apalagi di luar hujan 😁
Tongseng daging sapi
Iseng liat kulkas ada daging , bingung mau bikin apa, liat bahan lain kayany enak lo di buat tongseng apalagi di luar hujan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah awal untuk dagingnya kita iris tipis, kemudian lumuri daging dengan garam, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit supaya bumbu meresap dan bau amis daging hilang
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit
- 3
Masukan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, cengkeh dan kayu manis.
- 4
Setelah itu masukan daging tumis sebentar daging hingga berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu baru masukan air. Masak hingga mendidih baru kemudian masukan gula merah, kecap, masako dan merica.
- 5
Masak kembali sampai air menyusut dan daging empuk baru kemudian masukan cabe rawit, tomat, daun bawang dan terakhir kol. Koreksi rasa. Trs angkat.
- 6
Terakhir sajikan dengan nasi putih. Bisa ditambah bubuk cabai (bon cabe) bila kurang pedas. 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar