CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Mendol - Menjeng
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Mendol - Menjeng

Mendol - Menjeng

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Teringat masa lalu yang hampir hilang

Menjeng bukan hanya sebuah jenis kelola Tempe : ia memiliki banyak cerita di #jamanlampau

Menjeng biasa dipakai "calling name" pada seseorang yang agak lemot, suplo atau telmi : "dasar Menjeng..", "nJeng Menjeng kalau dikasih tau itu didengerin..", well.. why it so..?

Menjeng dahulu kala adalah makanan orang miskin (sorry for the term, dulu.. labeling sangat kuat), dibuat dari Tempe yg sdh tidak laku di pasar, dijual teramat murah 1/2 - 1/4 harga drpd rugi, kadang gratis sayang drpd dibuang, sehingga "less fortunate" bisa membelinya, diberi bumbu" agar enak hingga suami dan anak" bisa menikmati nasinya yang terkadang pula ditanak dari Karak yg juga murah atau mengambil dari Tetangga..

Menjeng ditempat kami juga dimakan bersama Nasi Rawon,.. again.. agar yang tidak mampu bisa makan Nasi Rawon enak.

Lihat postingan Mendol Mbok Jegeg @Dapoer_Sriwidi ingatan sy melayang ke masa kecil. Sudah lama juga sy tidak makan Menjeng, disamping Yu yg biasanya bikin di Rumah Pandaan sdh tidak bekerja lagi..

This is it,.. Menjeng in my memory...

Comment : Teringat masa lalu yang hampir hilang

Menjeng bukan hanya sebuah jenis kelola Tempe : ia memiliki banyak cerita di #jamanlampau

Menjeng biasa dipakai "calling name" pada seseorang yang agak lemot, suplo atau telmi : "dasar Menjeng..", "nJeng Menjeng kalau dikasih tau itu didengerin..", well.. why it so..?

Menjeng dahulu kala adalah makanan orang miskin (sorry for the term, dulu.. labeling sangat kuat), dibuat dari Tempe yg sdh tidak laku di pasar, dijual teramat murah 1/2 - 1/4 harga drpd rugi, kadang gratis sayang drpd dibuang, sehingga "less fortunate" bisa membelinya, diberi bumbu" agar enak hingga suami dan anak" bisa menikmati nasinya yang terkadang pula ditanak dari Karak yg juga murah atau mengambil dari Tetangga..

Menjeng ditempat kami juga dimakan bersama Nasi Rawon,.. again.. agar yang tidak mampu bisa makan Nasi Rawon enak.

Lihat postingan Mendol Mbok Jegeg @Dapoer_Sriwidi ingatan sy melayang ke masa kecil. Sudah lama juga sy tidak makan Menjeng, disamping Yu yg biasanya bikin di Rumah Pandaan sdh tidak bekerja lagi..

This is it,.. Menjeng in my memory...

Lebih banyak

Mendol - Menjeng

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Teringat masa lalu yang hampir hilang

Menjeng bukan hanya sebuah jenis kelola Tempe : ia memiliki banyak cerita di #jamanlampau

Menjeng biasa dipakai "calling name" pada seseorang yang agak lemot, suplo atau telmi : "dasar Menjeng..", "nJeng Menjeng kalau dikasih tau itu didengerin..", well.. why it so..?

Menjeng dahulu kala adalah makanan orang miskin (sorry for the term, dulu.. labeling sangat kuat), dibuat dari Tempe yg sdh tidak laku di pasar, dijual teramat murah 1/2 - 1/4 harga drpd rugi, kadang gratis sayang drpd dibuang, sehingga "less fortunate" bisa membelinya, diberi bumbu" agar enak hingga suami dan anak" bisa menikmati nasinya yang terkadang pula ditanak dari Karak yg juga murah atau mengambil dari Tetangga..

Menjeng ditempat kami juga dimakan bersama Nasi Rawon,.. again.. agar yang tidak mampu bisa makan Nasi Rawon enak.

Lihat postingan Mendol Mbok Jegeg @Dapoer_Sriwidi ingatan sy melayang ke masa kecil. Sudah lama juga sy tidak makan Menjeng, disamping Yu yg biasanya bikin di Rumah Pandaan sdh tidak bekerja lagi..

This is it,.. Menjeng in my memory...

Comment : Teringat masa lalu yang hampir hilang

Menjeng bukan hanya sebuah jenis kelola Tempe : ia memiliki banyak cerita di #jamanlampau

Menjeng biasa dipakai "calling name" pada seseorang yang agak lemot, suplo atau telmi : "dasar Menjeng..", "nJeng Menjeng kalau dikasih tau itu didengerin..", well.. why it so..?

Menjeng dahulu kala adalah makanan orang miskin (sorry for the term, dulu.. labeling sangat kuat), dibuat dari Tempe yg sdh tidak laku di pasar, dijual teramat murah 1/2 - 1/4 harga drpd rugi, kadang gratis sayang drpd dibuang, sehingga "less fortunate" bisa membelinya, diberi bumbu" agar enak hingga suami dan anak" bisa menikmati nasinya yang terkadang pula ditanak dari Karak yg juga murah atau mengambil dari Tetangga..

Menjeng ditempat kami juga dimakan bersama Nasi Rawon,.. again.. agar yang tidak mampu bisa makan Nasi Rawon enak.

Lihat postingan Mendol Mbok Jegeg @Dapoer_Sriwidi ingatan sy melayang ke masa kecil. Sudah lama juga sy tidak makan Menjeng, disamping Yu yg biasanya bikin di Rumah Pandaan sdh tidak bekerja lagi..

This is it,.. Menjeng in my memory...

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/2 papantempe (rp 2500 - harga Jkt)
  • 3 buahCabe Rawit
  • 1/2 buahcabe merah
  • 1 butir besarBawang Putih
  • 1 sdtketumbar halus sangrai
  • 2 lmbrdaun jeruk iris halus
  • 1 cmkencur
  • 1stalk bawang prei kecil
  • 1/2 sdtgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bumbu - Tempe dipotong kecil kecil (maaf tdk sempat foto)

    Foto langkah ke 1 dari resep Mendol - Menjeng.
  2. 2

    Tempe dihaluskan bejeg dgn bumbu, kepal kepal - better digoreng setelah menginap sehari atau tidak Mruthul kalau digoreng

    Foto langkah ke 2 dari resep Mendol - Menjeng.
  3. 3

    Makan bersama Nasi taburi kelapa parut dan Pedesan Peda,.. Lweekoh

    Foto langkah ke 3 dari resep Mendol - Menjeng.
  4. 4

    Pagi bebikin, siang sy goreng

  5. 5

    Malam, giliran dimakan sama Nasi Rawon..

    Foto langkah ke 5 dari resep Mendol - Menjeng.
  6. 6

  7. 7

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada 06 Januari 2018 02.23
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daun Bawang Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Tempe Cabe Merah Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe Mendol
  2. Pepes tahu kemangi
  3. Tempe Aci Atau Tempe Cireng
  4. Oseng Paru
  5. Tumis Tempe Putih Telur
  1. Teriyaki Chicken Bowl + Broccoli
  2. Udang saus padang (ala seafood)
  3. Oseng Mercon Daging
  4. Ikan Tongkol Asam Padeh
  5. Pancake Teflon
  1. Salad Buah Mangga
  2. Sup ceker simpel
  3. Red Velvet Cake
  4. Honey Spicy Wings & Potatoes
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3966901
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close