Soun goreng korea ala2 😝 (japchae)

Calcarclay's Kitchen
Calcarclay's Kitchen @calcarclay
Jakarta

Soun goreng korea ala2 😝 (japchae)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsoun korea
  2. 100 grdaging campur (sy pakai campuran smoke beef dan ham)
  3. 3 buahsosis
  4. 3 buahbaso
  5. 2 buahtelur, kocok
  6. 2 batangdaun bawang, iris serong
  7. 1 batangwortel, potong korek
  8. 2 batangsawi hijau, potong kira2 2cm
  9. 1 lbrjamur kuping, iris panjang
  10. Sedikitkol, iris
  11. 5 siungbawang putih, cincang
  12. 1/2 siungbombay uk besar, iris2
  13. Secukupnyakecap ikan, saos tiram, kecap manis
  14. Secukupnyagaram, lada
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus lebih dulu sounnya selama bbrp menit. Rebus hingga soun agak lunak. Tiriskan dan aduk dg kecap manis, kecap ikan, garam lada. Aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan2 sayuran

  3. 3

    Siapkan daging, baso dan sosis

  4. 4

    Panaskan minyak utk menumis, masukkan bawang putih dan bombay, tumis sampai harum. Tambahkan daging. Aduk2 sebentar.

  5. 5

    Kemudian masukkan sayuran, kec daun bawang, aduk2 sampai sayuran layu. Beri kecap ikan, saos tiram. Garam dan lada. Tes rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas, bs masukkan soun nya. Tambahkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Angkat sajikan.

  7. 7

    Utk topping nya bs membuat telur dadar, iris tipis. Soun goreng siap dinikmati😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Calcarclay's Kitchen
pada
Jakarta
an ordinary people who love cooking 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa