Tofu siram daging jamur

Name: Tofu siram daging jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tofu besar; 150 gr daging oseng, potong dadu; 200 gr jamur (saya pake suisbrown); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (jika suka); 3 sdm tepung maizena; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, lada, gula; jika suka Kaldu bubuk

Hapi Hapsari @hapihapsari

Bandung

Liat kulkas ada tofu, enaknya diapain ya? Kyknya enak nih dimasak sama daging dan jamur.. Voilaaa.. Enak disantap sama nasi panas.. 😄

Lebih banyak

Tofu siram daging jamur

Hapi Hapsari @hapihapsari

Bandung

Liat kulkas ada tofu, enaknya diapain ya? Kyknya enak nih dimasak sama daging dan jamur.. Voilaaa.. Enak disantap sama nasi panas.. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 - 20 menit

4 porsi

1 buahtofu besar
150 grdaging oseng, potong dadu
200 grjamur (saya pake suisbrown)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (jika suka)
3 sdmtepung maizena
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, lada, gula
jika sukaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 - 20 menit

1

Potong2 tofu, lumuri tepung maizena agar tidak hancur saat digoreng. Goreng tofu sampai kecoklatan, tiriskan.
2

Potong2 bahan: jamur dan daging sesuai selera. Klo bisa dipotongnya jangan terlalu besar agar cepat matang.
3

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai harum, saat sudah harum masukan cabai, daging dan jamur. Oseng sebentar.
4

Tambahkan air secukupnya lalu tambahkan garam, lada, kecap, kaldu. Koreksi rasa. Masak sampai daging matang dan empuk.
5

Saat jamur dan daging sudah matang, tambahkan 1 sdm maizena yg sudah dilarutkan untuk mengentalkan kuah.
6

Siramkan jamur dan daging diatas tofu.. Selamat menikmatiii.. 😊