Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Hidayati Wilujeng @ajengvhya

Sumbawa Besar, NTB

Ceker Pedas Manis

Hidayati Wilujeng @ajengvhya

Sumbawa Besar, NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
2 buahdaun salam
1 batangsereh
2 buahdaun jeruk
secukupnyaGaram, gula merah, micin
Bumbu yang di haluskan:
6 buahbawang merah
5 buahbawang putih
5-6 buahcabe merah besar
20 buahcabe rawit
2 butirkemiri
seujung jariJahe
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto ceker selama 30 menit (dihitung setelah bunyi yaa).
2

Haluskan semua bahan. (Saya pakai blender).
3

Tumis bumbu halus di tambah daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek. Kemudian masukkan garam, gula merah dan micin. Cek rasa. Biarkan sampai wangi.
4

Bumbu yang sudah di tumis di tambah air secukupanya dan masukkan ceker yg sudah di presto. Biarkan hingga bumbu meresap hingga ke tulang +- 15 menit. Siap di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hidayati Wilujeng @ajengvhya

pada 07 Januari 2018 01.49

Sumbawa Besar, NTB

Hobi masak, tp nggk hobi makan😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe