Brokoli cah sapi yakiniku

Name: Brokoli cah sapi yakiniku
Yield: 4-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging khas sapi rebus selama 45menit buang busa; 250 gram brokoli; 1 buah cabe merah besar; 4 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih; 1 bundar bawang bombay; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas laos geprek; 1 bungkus saori saus tiram; Gula; Garam; Masako; Sejumput ketumbar; 300 ml Air atau kaldu sapi; Bawang goreng 3 sdm (opsional)

astrimur @cook_8540303

Bandung

Perpaduan antara cah brokoli dengan daging sapi bumbu yakiniku 😂

Lebih banyak

Brokoli cah sapi yakiniku

astrimur @cook_8540303

Bandung

Perpaduan antara cah brokoli dengan daging sapi bumbu yakiniku 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5porsi

250 gramdaging khas sapi rebus selama 45menit buang busa
250 grambrokoli
1 buahcabe merah besar
4 siungbawang merah besar
3 siungbawang putih
1bundar bawang bombay
1 ruasjahe geprek
1 ruaslaos geprek
1 bungkussaori saus tiram
Gula
Garam
Masako
Sejumputketumbar
300 mlAir atau kaldu sapi
Bawang goreng 3 sdm (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis semua bawang
2

Iris tipis daging yg sudah direbus
3

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis irisan bawang beserta jahe dan laos hingga harum dan sedikit layu
4

Masukam irisan daging lalu tambahkan saus tiram aduk2
5

Tambahkan air lalu beri garam sedikit gula ketumbar dan masako aduk2 koreksi rasa tunggu hingga air menyusut
6

Saat air mulai menyusut masukan potongan brokoli dan irisan cabe merah
7

Aduk2 hingga brokoli sedikit layu lalu matikan api
8

Tambahkan bawang goreng diatasnya
9

Siap disajikan