Telor Belah Sambal Goreng / Balado

Cerita berawal dri liat org makan telor bgtu, trus jadi ngiler dan bkin. Jadi favorite untuk olahan telor. Dan lebih enak bkin sdri drpda beli (menurut sya)
Lets check this out!!!

Lebih banyak

Telor Belah Sambal Goreng / Balado

Lulie Cholisoh @cook_7544065

Cerita berawal dri liat org makan telor bgtu, trus jadi ngiler dan bkin. Jadi favorite untuk olahan telor. Dan lebih enak bkin sdri drpda beli (menurut sya)
Lets check this out!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ButirTelor
3Tomat (bisa lebih)
7cabai merah besar (bisa kurang/lbh)
3cabai rawit (bisa skip kalau gak suka pedas. saya skip)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 btrkemiri
secukupnyaGula jawa/merah
secukupnyaGaram
secukupnyalada putih bubuk
Daun salam (bisa skip. sya sdr skip)
secukupnyaTerasi (bisa skip. sya sdr skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telor dengan air, setelah matang kupas lalu goreng hingga putih telor keriting kemudian belah menjadi 2 bagian (selera. Tidak dibelah tdk apa-apa. Tujuan dibelah agar bumbunya mengenai kuning telor)
2

Goreng bahan-bahan KECUALI garam, gula jawa, garam, lada. Kemudian ulek hingha halus. Saya sendiri di blander😆
3

Panaskan minyak goreng agak banyak/cukup untuk menumis bumbu. Kemudian masukan bumbu halus tersebut. Tumis hingga bau langunya hilang, tambahkan gula jawa, garam, lada bubuk dan daun salam. Aduk sampai merata.
4

Setelah gula jawa cair tambahkan air sedikit, tunggu hingga mendidih, icip rasa kemudian masukan telor yg sudah diiris.
5

Bolak balik telur cukup 2 kali agar telor tidak hancur. Tengkurepkan telor/kuning berada dibawah agar bumbu meresap.
6

Tidak butuh waktu lama sekitar 3menit. Kemudian sajikan !!!