Belah pare lalu kerok bijinya menggunakan sendok. setelah itu iris tipis tipis. taburkan garam dan diamkan 5-10 menit. setelah itu remas-remas pare hingga airnya keluar. cuci dan tiriskan

Petai di potong2 dan dicuci. ikan goreng di suwir-suwir.

Bawang merah dan bawang putih diiris tipis. Haluskan cabe rawit, terasi, garam,gula, penyedap rasa, tomat.

Tumis irisan bawang, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, masukan irisan pare, aduk sebentar lalu masukan lagi petai. aduk kembali dan tambahkan sedikit air. biarkan hingga mendidih dan air berkurang. tambahkan 1 sdt kecap manis jika suka. Terakhir masukan ikan goreng yang sudah disuwir, aduk, dan cek rasa. jika sudah pas, angkat dan hidangkan