Oseng Tempe Teri Kecap

Name: Oseng Tempe Teri Kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (saya pakai tempe plastik), potong dadu; Segenggam teri ukuran kecil, cuci bersih; 6 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar; 5 buah cabe hijau, potong serong; 5 butir cabe rawit, potong (tambahkan jika suka pedas); 2 helai daun bawang, potong; 2 sdm kecap asin; 4 sdm kecap manis; secukupnya Garam, gula, lada; Minyak goreng untuk menumis; 1/2 sendok makan lengkuas yang sudah digiling (beli di pasar)

Frisca Delfia @friscadelfia

Batam

Udah jam 11 malam perut mendadak lapar, buka kulkas ketemunya tempe dan teri. Jadinya iseng bikin ini setelah baca beberapa resep dan saya kombinasikan sendiri. Hasilnya enak sampai ludes bentar doang sama mama dan adik saya. Semoga berkenan resepnya.. Hehe 😁😁

Lebih banyak

Oseng Tempe Teri Kecap

Frisca Delfia @friscadelfia

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 papantempe (saya pakai tempe plastik), potong dadu
Segenggamteri ukuran kecil, cuci bersih
6 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, geprek dan cincang kasar
5 buahcabe hijau, potong serong
5 butircabe rawit, potong (tambahkan jika suka pedas)
2 helaidaun bawang, potong
2 sdmkecap asin
4 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, gula, lada
Minyak goreng untuk menumis
1/2 sendok makanlengkuas yang sudah digiling (beli di pasar)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng tempe dan teri hingga hingga matang. Sisihkan
2

Dengan minyak baru, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan cabe rawit hingga harum
3

Masukkan daun bawang, lanjutkan menumis sebentar lalu masukkan tempe dan teri yang telah digoreng
4

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada, dan gula
5

Campur hingga menjadi rata dan kecap meresap ke tempe. Tes rasa dan tambahkan yang dirasa kurang
6

Hidangan siap disajikan