Sup Kakap Kuah Kuning #ketopad_cp_anekasoup

Challenge pekan lalu, telat setorannya 🙈🙈🙈

Ini favorit suamiku & anak2, sy dari dulu gak doyan sama ikan yg dimasak (entah kenapa 😅😅) gimanapun bentukannya (kecuali bakso ikan tenggiri ya) jd kalo ikannya dimasak gini sy minta suami yg icip rasanya 😁😁

Resepnya sy lampirkan, semoga bermanfaat 😘😘

Challenge pekan lalu, telat setorannya 🙈🙈🙈

Resepnya sy lampirkan, semoga bermanfaat 😘😘

Lebih banyak

Sup Kakap Kuah Kuning #ketopad_cp_anekasoup

Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah

Makassar

Challenge pekan lalu, telat setorannya 🙈🙈🙈

Resepnya sy lampirkan, semoga bermanfaat 😘😘

Challenge pekan lalu, telat setorannya 🙈🙈🙈

Resepnya sy lampirkan, semoga bermanfaat 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahikan kakap yg sudah dipotong2
1 ruas jempolasam jawa, larutkan dengan sedikit air
1 sdtkunyit bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (kalo g suka bisa diskip ya)
2 buahtomat ukuran sedang (induksi skip), potong 4
4 lembarkecil daun jeruk
1 batangsereh, geprek
secukupnyaAir
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu :
10 siungbawang merah, iris
5 siungbawang putih, iris
3 buahcabe keriting, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi, masukkan irisan cabe keriting, daun jeruk & sereh tumis hingga wangi.
2

Masukkan larutan air asam, kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan kunyit bubuk, garam & penyedap, aduk sebentar & tunggu hingga mendidih.
3

Setelah mendidih, masukkan ikan kakap yg sudah dipotong2, aduk hingga rata, masak hingga matang.
4

Sebelum api kompor dimatikan, masukkan potongan tomat, aduk sebentar, tes rasa, angkat. Selamat mencoba 😊