Bandeng, bumbu acar timun wortel

Name: Bandeng, bumbu acar timun wortel
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bandeng; 3 buah wortel; 1 buah mentimun; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Ketumbar; 3 buah candi rawit dan besar merah; Jahe dan kunyit; Daun salam, jeruk, Sereh, lengkuas; Minyak makan secukupnya untuk menggoreng

Dapur ncik @cook_10096365

Bandeng, bumbu acar timun wortel

Dapur ncik @cook_10096365

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 kgikan bandeng
3 buahwortel
1 buahmentimun
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Ketumbar
3 buahcandi rawit dan besar merah
Jahe dan kunyit
Daun salam, jeruk, Sereh, lengkuas
Minyak makan secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan rendang dengan bumbu kuning selama 30 menit. Goreng ikan sampai kering.
2

Haluskan bumbu. Potong wortel dan mentimun panjang seperti korek api.
3

Tumis bumbu yg di haluskan hingga wangi. Masukkan wortel dan mentimun. Tunggu sampai sedikit layu. Lalu siram di atas ikan. Selesai tinggal di hidangkan 😊