Ini adalah makanan khas di bulan puasa sebenarnya (*telat upload*). Rasanya khas gurih dan pedas serta pekat dengan aroma bumbu rempah, menjadikan makanan berbahan keong hitam ini selalu diburu masyarakat purwokerto. Keong yang digunakan merupakan jenis keong hitam yang mempunyai ukuran kecil, beda dengan keong mas. #68ResepIndonesia

Marhaban ya Ramadhan bulan suci Ramadhan telah tiba . Teringat masa kecil di kampung Pasir Purwokerto Banyumas semarak orang beribadah melaksanakan solat tarawih . Bahagianya di malam hari banyak juga orang berjualan jajanan diantaranya menu yang satu ini. Kraca ( tutut ) ini adalah Spesial Ramadhan With Family . Kali ini eksekusi sendiri sebagai obat rindu makanan Favorit masa kecil. Rasanya enak , manis asin pedes kuahnya seger asyik dikecrup kecrup makannya sampai kena daging keongnya . Kalau tidak kena dicongkel saja pakai tusuk gigi tambah mantul 🤤 Apalagi makannya rame rame bersama keluarga tambah seru 💪#prRamadhan_WaktuKuKecil#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpad#kemauandankemampuan#SiapRamadan

Jajanan di pasar Purworejo yang sering dijual pada waktu pagi dan sore hari terbuat dari tepung tapioka/ kanji. Sebenarnya Geblek ini hampir sama seperti cireng dari Jawa Barat, bedanya dari komposisi bahan yang digunakannya.✓Tips memasak Geblek Khas Purworejo : masaklah dengan nyala api yang kecil, dan masukan geblek pada saat minyak belum terlalu panas supaya mengembang seperti foto. Disarankan minyak masih dingin dicemplungkan saja.Source : Trienza RirinSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

tahun ini tidak bisa mudik..maka untuk mengobati kangen nya dengan sroto khas purwokerto ini..mari kita membuat sendiri 🥰

Jajanan di pasar Purworejo, dijual pagi dan sore hari. Terbuat dari tepung tapioka/kanji. Sebenernya Geblek ini hampir sama seperti cireng dari jawa barat. Hanya beda komposisi bahan yang digunakannya, Memang negara kita kaya akan kulinernya....

Geblek adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dan bumbu bawang yang digoreng gurih. Bentuknya seperti angka delapan berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng. Makanan ini populer sebagai jajanan khas dari daerah Kabupaten Kulon Progo, Purworejo dan Wonosobo.Di Purworejo disarankan untuk menyiramkan kuah kacang ke Geblek, geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan sama tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran. Geblek lebih enak dihidangkan dan disantap ketika masih panas, karena apabila sudah dingin geblek akan terasa lebih keras dan hilang rasa gurihnya.Bapak kelahiran Purworejo, jadi aku kalau pulkam tau jajanan ini 😁. Biasanya ada di pasar pagi dekat rumah mbah.Recook dari resepnya mba Farhah makasi mba resepnya, bikin kangen pulkam soalnya kalo makan geblek ini cuma pas pulkam aja 🤭. Aku suka di cocol pake saus sambal aja lebih nikmat.Resep dari @cookingwithfarhahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13764202#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Sore2 maunya nyemil2 yg gurih2,lihat kulkas pas bgt ada tempe,cuss deh ke dapur, akhirnya bocilqu nyobain yg pertama,hmm enakkk katanya kriukk2 gurih 👌di celupin sama sambal kecap jadi tambah dan tambah🤭dan bocilqu nungguin di belakang kompor,matang langsung angkat dan nyam..nyam👋👋😂😂 akhirnya gak mau makan nasi karena kekenyangan maem tempe mendoan Purwokerto ala mama🤗

Kangen kampung halaman, tapi gak bisa pulang, obatnya masak soto ala-ala soto sokaraja tapi lebih simpel, karena memanfaatkan bahan-bahan yg ada di kulkas, jadi deh....hhmmm

Lagi kangen masa masa sekolah di Purwokerto yang hampir tiap hari bisa makan mendoan. Akhirnya beli tempe yang gede2 gitu bikin mendoan sendiri deh. Hasilnyaa yummyy loh lumayan rindu terobati ☺️

Hampir tiap bulan kita kumpul arisan, salah satu teman ada yg berasal dari Purwokerto dan selalu kasih kita oleh² pepes bandeng presto, cuma pepesnya agak lain dr pepes ikan biasanya, pepes yg satu ini berbalut daun singkong,jamur tiram, kemangi dan pete yg melimpah ruah...ya udah saat pengen masakan ini kok jauh ya krn saya domisili di Semarang, drpd cm bayangin saya bikin aja sendiri jadi bisa sesuai selera kita...o iya untuk bahan²nya sesuai selera aja ya mam krn sy masaknya cemplang cemplung 🤭Yuukk moms di cobain..🤗

Kota asalku Mak heheee😁