Cara Membuat
- 1
Campur mentega, bumbu all spice dan garam lalu gosokkan ke seluruh bagian ayam, biarkan 2 jam atau biarkan selama semalam di kulkas.
- 2
Rendam beras basmati kurleb 30 menit
- 3
Iris bawang bombay lalu tumis hingga coklat keemasan, lalu masukkan kapulaga, merica hitam, cengkeh dan kayu manis, aduk sebentar lalu masukkan beras aduk sebentar, matikan api, lalu tambahkan air 3-4 cup.
- 4
Masukkan dalam oven dgn suhu 180 derajat, lalu taruh rak diatas panci masukkan ayam, bakar selama 60 menit.
- 5
Untuk menambah aroma bakar pada nasi dan ayam, bakar arang, kemudian dgn kertas foil yg telah dibulatkan kasih 1 sdm minyak goreng, lalu taruh arang diatasnya kemudian tutup panci biarkan 15 menit.
- 6
Jika suka bisa tambahkan kacang almond dan kismis. selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Nasi Mandi Nasi Mandi
Ini saya coba bikin Nasi Mandi ternyata mudah dan enak sekali. 17 Agustus 2024 HUT RI ke 79 makan nasi ini, kumpul bersama warga dilingkungan Makan Bareng di depan rumah yummy 🤭#NasiMerdeka#Kombes_NasiMerdeka#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
-
Nasi Mandi / Nasi Mandhi Nasi Mandi / Nasi Mandhi
Nasi mandi atau bisa disebut nasi mandhi merupakan salah satu nasi arab yang populer di indonesia, ciri khas nasi mandi adalah bau asap atau smokey.Di tempat asalnya nasi mandi ini dimasak pada tungku atau lubang dibawah tanah dan di asap'i.Inilah yang membedakan nasi mandi dengan nasi arab yang lainnya. Bau asapnya memberikan sensasi yang berbeda.#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#JEBAKK#PastiJadiJalan Galia salfitri -
Nasi Mandhi/Nasi Mandi Nasi Mandhi/Nasi Mandi
CoBoy lagi seru-seruan nih sama mba @galia_salfitri bahas masakan ala timur tengah. Kebetulan saya memilih buat masak Nasi Mandhi. Kalo dilihat dr bumbunya Nasi Mandhi kurang lebih sama ya dengan nasi kebuli yang berbeda adalah penggunaan safron dan arang.Jujur, menurutku Nasi Mandhi ini aromanya lebih enyaak, smokey-nya itu loh yg bikin makin wangi.Di resep mba Gals, pake ayam dan beras basmati ya. Kalo saya pake beras biasa dan buntut sapi. Dan ternyata enyaaak. Suami dan anak kicik approved semua.Karena saya pakai buntut, jadi buntut sapinya sudah saya presto terlebih dahulu ya.#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Gina Rukmi -
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
#hidanganandalan #gas2025 #berbagirasaramadanMinal 3aidin wal faizin mohon maaf lahir & batin u/ bunda2 semua yg merayakan 🙏🏻Yuuhuuu nasi mandhi mau lewat dulu🤤🤤Menu andalan saat lebaran selain lontong/ketupan itu nasi mandhiMau pakai beras biasa/beras basmati tetap sama aja enak😅& daging kambing pun boleh di ganti ayam/ sapi sesuai selera Shakira_Kitchen -
Nasi Mandi Ayam Nasi Mandi Ayam
Resep ini saya cooksnap dari mbak @Carolina.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya enak banget rasanya ❤️🙏😊👍..Mohon maaf masih berantakan 🙏🤭 Chanchal Kaur -
Nasi mandhi Nasi mandhi
beli paketan nasi mandi...qiqi..apal atulah abdi mah orang sunda asa araraneh masakan arab teh...ieu mah asa kangen we ka masakan jalan jarwal anu hargana 20 real duaan jeng kang jauzi...ai pek naha barudak ge ning resepeun ieu masakan aneh teh..meureun tos disamikeun sareng selera anak2an nya..janten ludes weh eta sa loyang teh...😛 Shagina Sulaeman -
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Alternatif menu nasi yang spesial, beraroma, you should try this.😀🍛Nasi khas Timur Tengah yang cita rasanya rempah kering mirip² cita rasa kepunyaan Indonesia (*dengan penyesuaian sundanes kami).My first Mandhi recipe, and passed the 🧒👦 jury test 😜🥰#pilkadacookpad_Bogor#MiddleEastcuisine#Mandhirice#spices Mae's kitchen -
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Kangen makan Nasi Mandhi di Saudi, mudah-mudahan suatu waktu bisa ke sana lagi.Waktu itu kami makan Nasi Mandhi di Restoran Al Nadeg di kota Thaif (kalau gak salah). Kami masuk dalam ruangan kecil, setiap ruangan diisi 4 orang. Nasi Mandhi dihidangkan dalam satu nampan besar lalu dimakan rame-rame. Di atas nasi ada 4 potong daging besar-besar, ada ayam, kambing, sapi. Dan ternyata kami berempat gak sanggup menghabiskan nasi senampan tersebut. Kulihat rombongan kami di bilik-bilik lain pun tidak sanggup menghabiskan makannya. Porsi makan ukuran orang Arab memang beda. Akhirnya sisa nasi dan daging kami bungkus untuk dimakan di penginapan nanti malam.Kali ini nasi mandhi aku bikin sendiri saja, pakai cara praktis dengan rice cooker. Alhamdulillah enaak...Kebetulan ada ayam panggang sisa kemarin jadi kutambahkan ayam panggang sebagai lauknya.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#GAS2025 41.207#AromaRempah#pais_seungitSambara#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
-
Nasi Mandhi Nasi Mandhi
Hasil re-cook dr resep Mba Lya Sahida, dengan beberapa modifikasi krn tdk ada bahan dan selera. de medeza -
Nasi mandhi Nasi mandhi
Selamat pagi semuanya....Menu hari ini buat keluarga ♥️Idul Adha sebentar lagi. Jadi ikut meramaikan event Obral Coboy " ala Timur Tengah"Kali ini saya mau cobain bikin Nasi Mandhi.Kebetulan suami suka banget nasi berempah seperti ini. Dan kebetulan masih ada Beras Basmati di rumah. Saya bikin 250 grm saja ya. Udah kebanyakan buat kami nih. Hehehehe..Nasi Mandhi berasal dari Arab Saudi tapi populer juga di Yaman, Mesir,Maroko, Syria, Turki. Hidangan nasi ini berwarna kuning terang dari pemakaian Saffron. Saya ga punya Saffron. Jadi ganti dengan kunyit bubuk. Makasih resepnya @galzkitchen jadi tau bahan substistusi untuk nasi Mandhi ini ga ada bahannya bukan berarti ga bisa bikin 👍😘Ada juga yang menyebut nasi ini sebagai "Butter Rice" karena warna yang menyerupai mentega warnanya kuning tetapi dominan putih.#ObralCoboy_alaTimurTengah#ObralCoboy_GaliaSalfitri#ObralCoboy23#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Surabaya Yenny Laurensia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar