Tumis Buncis Orak Arik

Name: Tumis Buncis Orak Arik
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr buncis potong serong; 100 gr wortel potong korek api; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tahu goreng potong kotak; 1 butir telur ayam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk ayam/jamur; secukupnya Air matang; Minyak untuk menumis

Grace Maharani @grace_maharani

Jambi

Tumis Buncis Orak Arik

Grace Maharani @grace_maharani

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

200 grbuncis potong serong
100 grwortel potong korek api
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtahu goreng potong kotak
1 butirtelur ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk ayam/jamur
secukupnyaAir matang
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Panaskan minyak secukupnya. Kemudian tumis bawang merah. Setelah agak layu baru masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
2

Kocok lepas telur. Sisihkan.
3

Masukkan wortel dan air matang secukupnya. Masak hingga wortel agak lembut.
4

Setelah itu masukkan buncis. Aduk sebentar. Lalu tuang telur kocok ke atas tumisan. Tunggu beberapa saat baru diaduk. Agar tekstur telur tidak terlalu hancur.
5

Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan test rasa.
6

Terakhir masukkan tahu goreng. Aduk sebentar. Lalu angkat.
7

Tumis buncis orak arik siap disajikan.