Ikan tongkol sambel ijo+kemangi

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahikan tongkol
  2. Secukupnyaminyak untuk goreng ikan
  3. 1/2 ikatkemangi
  4. Bumbu halus:
  5. 5bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 10cabe hijau kriting
  8. 10cabe hijau rawit
  9. 1tomat hijau
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. 1/2 bungkuspenyedap rasa(royco)
  13. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng dgn minyak secukupnya

  2. 2

    Sambil menunggu tongkol matang, uleg bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan api kecil dan sedikit minyak. Tumis hingga matang dan harum

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol, aduk" hingga tercampur rata dengan bumbu

  5. 5

    Ungkep sebentar agar bumbu meresap ke dalam ikan

  6. 6

    Lalu masukkan sedikit air, tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Jika sudah mendidih masukkan royco, koreksi rasa

  8. 8

    Jika sudah sesuai selera, masukkan kemangi, aduk aduk sebentar hingga layu

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuntafiul Alfian
Yuntafiul Alfian @yunta1310
pada
Lembeyan magetan
Saya seorang ibu rumah tangga, yg awalnya hobi makan ngabisin uang, sekarang jadi hobi masak biar kalo pengen makan apa" langsung bisa masak sendiri hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa