Pindang Bandeng
Dulu pertama makan pindang itu di rumah temen yang asli orang palembang, itupun waktu SMP.
Abis itu ga pernah makan lagi, karena emang di rumah ga terlalu suka masakan ini.
Pas nikah, di rumah suami sering banget disajiin pindang ini. Akhirnya belajar masak ini deh.
Note:
Kalo mau disajikan buat anak juga bisa, cabenya masukin belakangan ya.
Dipisah yang untuk anak, baru sisanya dimasukkan cabe.
Pindang Bandeng
Dulu pertama makan pindang itu di rumah temen yang asli orang palembang, itupun waktu SMP.
Abis itu ga pernah makan lagi, karena emang di rumah ga terlalu suka masakan ini.
Pas nikah, di rumah suami sering banget disajiin pindang ini. Akhirnya belajar masak ini deh.
Note:
Kalo mau disajikan buat anak juga bisa, cabenya masukin belakangan ya.
Dipisah yang untuk anak, baru sisanya dimasukkan cabe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit, setelah itu cuci bersih.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh & lengkuas. Tumis hingga wangi.
- 3
Beri air secukupnya, sesuai selera. Biarkan mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan ikan. Masak hingga matang.
- 5
Masukkan tomat, Tambahkan garam, gula & merica putih. Koreksi rasa.
- 6
Kalo rasa sudah sesuai. Biasanya saya pisahkan yang untuk anak. Baru setelah itu sisanya dimasukkan cabe.
- 7
Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar