Bothok ayam pedas #Ketopad

Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Bothok ayam pedas #Ketopad

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmdada ayam
  2. 100 grmkulit ayam
  3. 1 butirtelur
  4. 1sc santan kara
  5. Cincang/blender jadi satu
  6. Bumbu haluskan :
  7. 7 siungBawang putih
  8. 5 butirBawang merah
  9. 1/2 ibu jarijari kunyit
  10. 1/2 ibu jarilengkuas
  11. 1/2 ibu jarijahe
  12. 1/2 ibu jarikencur
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 2 buahcabe lombok
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. Secukupnyaterasi
  18. Secukupnyagaram royco dan diabetasol
  19. Secukupnyaminyak utk menumis bumbu
  20. Daun salam
  21. Daun pisang
  22. Semat/tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan tumis dlm minyak panas hingga harum lalu matikan kompor

  2. 2

    Tuang bumbu halus tumis dlm cincang an daging ayam aduk2 tambahkan garam royco dan diabetasol..tes rasa

  3. 3

    Siangi daun pisang lembar perlembar..

  4. 4

    Ambil 2sdm adonan daging utk setiap bungkus bothok dg ditambahkan daun salam,semat satu persatu hingga adonan bothok habis

  5. 5

    Panaskan panci kukusan dan kukus bothok Kira2 30menit matikan kompor

  6. 6

    Angkat set dingin dan bothok ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01
pada
Saya adl seorang ibu rumah tangga yang punya hobby nguprekin dapur dan saya bersyukur bisa ada dlm komunitas kaya ilmu kuliner ini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa