Singaporean Curry Noodles
Di Singapore, banyak kita temui menu ini, Curry Noodles alias Mie Kari. Kuahnya mirip laksa tetapi bumbu nya agak berbeda. Ada yang suka kuahnya kental, kental karena bumbu nya banyak. Kalau saya lebih suka agak cair mirip laksa. Kalau suka rasa karinya lebih kuah, boleh ditambah beberapa sdt kari bubuk saat menumis bumbu halus. Yukk dicoba resepnya...
Singaporean Curry Noodles
Di Singapore, banyak kita temui menu ini, Curry Noodles alias Mie Kari. Kuahnya mirip laksa tetapi bumbu nya agak berbeda. Ada yang suka kuahnya kental, kental karena bumbu nya banyak. Kalau saya lebih suka agak cair mirip laksa. Kalau suka rasa karinya lebih kuah, boleh ditambah beberapa sdt kari bubuk saat menumis bumbu halus. Yukk dicoba resepnya...
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung dengan 2 L air hingga setengah empuk. Sisihkan daging nya dan kaldunya nanti digunakan untuk kuah. Butuh kurang lebih 1 - 1,25 L kaldu.
- Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan keluar minyak nya.
- Masukkan ayam dan kentang. Aduk rata dan masak sebentar.
- Tuang kaldu ayam dan tambahkan tahu. Pastikan semua terendam.
- Bumbuhi dengan gula, kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Didihkan dan masak hingga kentang hampir empuk. - 2
Tuang santan dan didihkan. Masak dengan api kecil hingga kentang dan daging empuk.
- Koreksi rasa. Matikan api.
- Didihkan air dengan sedikit garam, rebus bakso dan udang hingga matang. Tiriskan.
- Rebus mie. Tiriskan. Bila tidak langsung disajikan, beri minyak supaya tidak lengket.
- Cara penyajian, susun mie dalam mangkuk, beri udang, taoge, bakso ikan. Ambil ayam secukupnya dan susun di atas mie. Ambil tahu, iris dan susun di atas mie. Susun kentang dan tuang kuahnya. - 3
Beri taburan bawang goreng.
- Sajikan selagi panas dengan sambal ebi dan jeruk sambal.
Resep Serupa
-
Curry Noodle Soup Curry Noodle Soup
Curry noodle soup alias mi kuah siram kari merupakan mi hasil mendapatkan inspirasi dari resep-resep vegetarian. Mi-nya bisa diganti dengan mi wortel atau sayuran, pakai spageti juga bisa.Dan rasanya tentu saja lebih yummy daripada mi instan kari abal-abal :P
-
White Curry Noodle White Curry Noodle
Haloo Lur !Tiba tiba pengen makan mie instan kuah nih, gapapa lah yaa sekali sekali 🤭Saya pilih mie instan rasa Kari Ayam. Biar ga monoton, masaknya sedikit dimodifikasi, ditambah susu biar jadi White Curry. Terinspirasi dari resepnya Mbak Armina Puji Utari :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14977865-white-curry-noodle?invite_token=5fcizVjo8dBsTHpce6SfWzSa&shared_at=1622559311Tapi ada sedikit perbedaan antara resep saya dengan resep Mbak Armina :1. Saya ga pakai kapulaga2. Saya pakai tambahan keju, karena selera saya3. Porsi masak saya lebih banyak, maklum buat anggota keluarga juga Lur 🤭
-
Chicken Curry Rice Noodles Chicken Curry Rice Noodles
Latepost yak.Ceritanya sih mo bikin mee kari ala2 masakan peranakan Malay-Singaporean seperti yg ada di resto2 Penang.Topping ayamnya sebenernya leftover dr topping mie ramen-ramenan, dari resep yg udh saya bikin sebelumnya.
-
Egg Curry Noodle Egg Curry Noodle
Saat yang lain makan chicken curry noodle, bunda buat egg curry noodle
-
Red Curry Salmon with Cucumber Noodles Red Curry Salmon with Cucumber Noodles
Dalam rangka HUT Cookpad Indonesia ke 13th , ikutan posbar nya #CookpadTetangga , kumau jalan-jalan ke negara UK (Inggris) ,aku penasaran nih dengan resepnya @cookingwithyui yaitu Red Curry Salmon with Zucchini Noodles 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/uk/r/14520042 ,tapi bahan-bahannya ada yang kumodif seperti Zucchini di daerahku tidak ada,jadi kuganti dengan timun,pasta kari kupake yang bubuk,yang pasti rasanya tetap enak & menyesuaikan dengan lidah Indonesia👌#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda#hutcookpadindonesia
-
Japanese curry noodle (#pr_anekamiekuah) Japanese curry noodle (#pr_anekamiekuah)
pas banget sama #PR_AnekaMieKuahceritanya pengen bikin kare udon (カレーうどん) tapi nggak punya udon nya, jadilah pakai mie instan biasa 😅bikinnya gampil, enak pula 💖
-
Mie Sedaap White Curry Carbonara Mie Sedaap White Curry Carbonara
Cuaca memang selalu memberi inspirasi. Kali ini 🍝 Mie Sedaap White Curry Carbonara. Punya spaghetti sih..., tapi pengen coba aja pake mie instan ini.., enak apa ga.., Alhamdulillah enak. Och ya.., minyak Currynya ga aku pake 😁.Penampakannya seadanya., maklum perlengkapan masak dirumah juga seadanya.., makanya juga ga terlalu banyak foto.. ☺
Befly Otoluwa -
Zucchini Noodle - Beef Curry Zucchini Noodle - Beef Curry
Nyobain zukini dimasak zoodle alias zucchini noodle. Cukup dengan alat serut saja, kita bisa merasakan makan mie sehat tanpa tepung, tanpa ulen-ulen. Tekstur mentah zukini empuk. Kemudian ketika zukini diserut dan dimasak, teksturnya mirip mie dari tepung, hanya saja tidak kenyal.Kalau soal rasa, zukini ini kan cenderung tawar ya. Tapi dia mudah menyerap bumbu. Berhubung mood hari ini lagi pengin makan yang rasanya kaya, jadi zoodle ini saya masak dengan beef curry. Yang belum pernah makan zukini, boleh banget dicobain. Kandungan nutrisinya sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan.#BALONChallenge 09/26 #LabuanHati#CookpadCommunity_Jakarta #CFDPaseban_LabuanKu diabetic friendly
-
Ramen Japanese Curry Shirataki Noodle Ramen Japanese Curry Shirataki Noodle
Salah satu masakan favorite diet keto di musim hujan. Secara susah yah mau makan mie pangsit atau indomie, sudah ga masuk dalam daftar makanan pula keduanya 😂😂 Jadi harus lebih kreatif olah menu keto...pakai kentang sedikit, maklum aja yah....biar rame aja isi ramennya. Kl soal rasa....tetep enak kok. Bisa kok ditambahin potongan daging ayam kotak2 di bahan curry nya, biar makin enak...😍😍🤗🤗
-
Khao soi (spicy curry noodle) - Thai food Khao soi (spicy curry noodle) - Thai food
Spicy chicken Khao soi (Thai coconut curry noodle soup)Mie pedas ala Thailand yang satu ini cocok disajikan saat cuaca sedang mendung dan hujan,Rasanya yang pedas, creamy dan berempah.Cara membuatnya sangat mudah dan praktisResepnya silahkan simak di bawah ini ya 👇
-
Keto Beef Curry Noodles|High Protein, Low Calorie, Sugar Free Keto Beef Curry Noodles|High Protein, Low Calorie, Sugar Free
Resep masakan kali ini adalah bakmi yang terinspirasi dari masakan Jepang. Berhubung, tema Balon Challenge minggu ini adalah protein hewani, saya masak bakmi kare sapi yang keto friendly, rendah kalori, dan sangat tinggi protein.Daging sapi yang saya gunakan adalah bagian topside slice yang tidak berlemak. Oleh karena itu harus dimarinasi dengan pengempuk daging dulu karena kalau tidak akan sulit dikunyah. Untuk bakmi nya, saya gunakan resep bakmi keto andalan saya ya. Resepnya terlampir di kolom bahan. Tapi kalau mau diganti shirataki juga boleh.Untuk sausnya, saya gunakan sedikit xanthan gum untuk mengentalkan dan yogurt untuk rasa yang creamy. Karena yogurt sangat rendah kalori, maka cocok untuk membuat saus kare nya menjadi sehat.1 porsi ini mengandung 486 kalori, 89 gram protein, dan 13 gram karbohidrat. Kalau tidak pakai jamur bisa jadi 9 gram karbohidrat. Tapi saya sih lebih suka pake agar lebih kenyang. Mari disimak yaa...#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#ketofriendly#Healthyfood#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#BALONChallenge#ProteinHewani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar