Spinach Chiffon Gluten Free n Oil Free ABM

Ainur Roichatin
Ainur Roichatin @cook_5956618
Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Chiffon Bayam Dengan Tepung Beras n Tanpa Minyak Goreng,,, Ngovennya Seperti Ogura Yaitu Teknik Au Bain Marie(ABM)Hasilnya Perfect... Memuaskannnnn,,, Soft BGTTT,,, Fluffy Seperti Cotton,,, Pillowy,,, n Pastinya Moist... Rasanya Enakkkkkkk Enakkkkkkk Enakkkkkkk, Alhamdulillah Meski Ada Bayamnya Gak Berasa Langu,,, Pokoknya RECOMMENDED,,, Bismillah..
#bayam
#olahanbayam

Spinach Chiffon Gluten Free n Oil Free ABM

Chiffon Bayam Dengan Tepung Beras n Tanpa Minyak Goreng,,, Ngovennya Seperti Ogura Yaitu Teknik Au Bain Marie(ABM)Hasilnya Perfect... Memuaskannnnn,,, Soft BGTTT,,, Fluffy Seperti Cotton,,, Pillowy,,, n Pastinya Moist... Rasanya Enakkkkkkk Enakkkkkkk Enakkkkkkk, Alhamdulillah Meski Ada Bayamnya Gak Berasa Langu,,, Pokoknya RECOMMENDED,,, Bismillah..
#bayam
#olahanbayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 20 GrmDaun Bayam, Cuci Bersih
  3. 2 SachetSantan Rose Brand,1 Sachetnya 65 Ml
  4. Bahan B:
  5. 3Kuning Telur
  6. 100 GrmTepung Beras/Rose Brand
  7. 3 SdmSusu Bubuk
  8. Bahan C:
  9. 3Putih Telur
  10. 100 GrmGula Pasir
  11. 1/2 SdmAir Jeruk Nipis (Bisa Juga Cuka)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Oven, Seperti Biasanya Aq Pakai Panci Serbaguna,,, Olesi Loyang Dengan Margarin n Taburi Terigu, Sisihkan...

  2. 2

    Blender Bahan A Hingga Benar2 Lembuttttt

  3. 3

    Setelah Bahan A DiBlender Tuang Ke Bahan B(Kuning Telur)Aduk Rata, Tambahkan Terigu n Susu Bubuk Yang Sudah Di Ayak, Aduk Hingga Benar2 TerCampur Rata, Ingat Ngaduknya Jangan Sampe Over Mixing, Sisihkan...

  4. 4

    Mixer Bahan C Hingga Stiff Peak, Masukkan Gula Pasir 3 Tahap...

  5. 5

    Setelah Bahan C Di Mixer Hingga Stiff Peak, Tuang Ke Bahan A n Bahan B Yang Sudah Di MX,Tuang Hingga 3 Tahap Sambil DiAduk Balik (Aq Aduk Pake Whisk, Hehehe Hemat Cucian) Setelah DiAduk Balik Hingga Rata(Jangan Sampe Over Mixing Aduk Baliknya) Tuang Ke Loyang n Hentakan Loyang Pelan n Oven,,,

  6. 6

    Catt: Ngovennya Dengan Teknik AU Bain Marie (ABM) Jadi Di Bawah Loyang Yang Berisi Adonan Chiffon, DiTambahkan Loyang Yang Berisi Air Sebanyak 1,5 Cm,,, Oven Dengan Api Sedang Cenderung Kecil

  7. 7

    Lagi Di Oven Dengan Panci Serbaguna

  8. 8

    Bagian Atasnya PERFECT,,, Halus,Sama Sekali Tidak Retak...

  9. 9

    Bagian Bawahnya Mulus, Sama Sekali Gak Lengket Di Loyang...

  10. 10

    Warnanya Tidak Terlalu Hijau Karena Bayamnya Hanya 20 Grm,,,

  11. 11

    Mengembang Meski Tanpa Baking Powder,,,

  12. 12

    Soft BGTTTTT

  13. 13

    Fluffy Seperti Cotton

  14. 14

    Moist...

  15. 15

    Enakkkkkkk Enakkkkk Enakkkkkkk,,,

  16. 16

    Pillowy

  17. 17

    Spinach Chiffon Bener2 Ringan BGTTT,,, Udh Makan 2 Slice,Kog Ya Msh Mau Nambah,,, My Little Angel Juga Lahap Makannya...

  18. 18

    Sukaaaaa BGT Dengan Hasilnya,,, Rasanya Yang Enakkkkkkk n Teksturnya Yang Lembuttttt,,, Halusssss,,, n Pastinya Moist...

  19. 19

    So Tasty So Good,,, One Slice Never Enough,,,...,,,

  20. 20

    Bener2 Rendah Kalori Karena Dengan Tepung Beras n Tanpa Minyak Goreng Atau Minyak Sayur,,, Tanpa Baking Powder n Hanya 3 Telur,Juga Ada Sayurnya Lagi,,, Recommended BGT...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainur Roichatin
Ainur Roichatin @cook_5956618
pada
Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta
Cooking N Baking Is Not Just A Desire, Not Just A Hobby. Cooking N Baking Is An Obligation For A Woman. There Is Intention, Willingness And Commitment To Provide The Best Dish For Family And Loved Ones🌻🌻🌻IG : ainurroichatinFB : Ainur Roichatin#SoSimplyDelicious#AngelKitchen#ReadingAndWritingAsWellAsGardeningIsMyHobby#CookingAndBakingIsTheBestChoice#CookingAndBakingIsMyPassion
Lebih banyak

Komentar (2)

Irent
Irent @irenthasan
Mau coba mbaa..tp bisa pake oven tangkring yah mba?

Resep Serupa