Terung udang pedas

Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
SURABAYA - SIDOARJO

Lagi pingin makanan yang pedas,langsung kepikiran terong.di mas-mas sayur kliatan terong lalap (di daerah lain gak tau sebutannya apa)/terong udel banyak banget.jadilah yang dibawa pulang terong lalap aja,gak jadi terong ungu.untuk jumlah cabe disesuaikan dengan selera aja ya.ini juga salah satu bekal buat "ngungsi" beberapa hari biar gak masak.

Terung udang pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makanan yang pedas,langsung kepikiran terong.di mas-mas sayur kliatan terong lalap (di daerah lain gak tau sebutannya apa)/terong udel banyak banget.jadilah yang dibawa pulang terong lalap aja,gak jadi terong ungu.untuk jumlah cabe disesuaikan dengan selera aja ya.ini juga salah satu bekal buat "ngungsi" beberapa hari biar gak masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterong lalap/udel
  2. 250 grudang (buang kepalanya)
  3. 4 buahcabe besar
  4. 10 buahcabe keriting
  5. 10 buahcabe kecil
  6. 1 sdtterasi
  7. 4 buahtomat
  8. 2 sdmtauco
  9. 3 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah terong jadi 2.goreng sebentar.sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis hingga harum.beri kembali sedikit air dan tumis hingga tanak.masukkan udang,aduk hingga berubah warna.masukkan terong dan air sedikit agar semua bahan tercampur.

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula pasir.tes rasa.aduk sesekali hingga air habis.matikan api.siap disajikan

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
pada
SURABAYA - SIDOARJO
memasak itu menyenangkan,apalagi kalau bisa menginspirasi orang lain.memasak paling menyenangkan menurut saya kalau sudah bareng anak-anak,karena mereka sering berjauhan dengan saya tinggalnya,secara nggak langsung mengajari mereka membuat hidangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa