Siapkan cumi yang sudah dibersihkan dan diiris cincin.

Haluskan bawang putih, bawang merah, beberapa cabe dan sedikit tomat.

Iris bawang bombay, sisa cabe, sisa tomat.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum.

Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Setelah mendidih masukkan cumi. Masak sekitar 3 menit saja agar cumi tidak alot.

Tambahkan sedikit kecap.

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan😙