Beri minyak goreng dalam wajan masukan bawang putih bawang merah oseng smpe layu masukan cabe Laos salam jahe sambil dioseng(diaduk)tggu sampai wangi masukan udang beri sedikit Aer secukupnya dan kecap garam kemudian gula.koreksi rasa jika sudah enak semuanya beri Aer secukupnya diamkan sampai tak ada Aer baru diberi mentega..