Ikan masak kuning

adeyuherli
adeyuherli @cook_9666737
Padang

Resep mertua, kata beliau ini masakan khas sulawesi, yg ngasih resep dan ngajarin masaknya tetangga ibu yg orang sulawesi asli. Selamat mencoba😊

Ikan masak kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Resep mertua, kata beliau ini masakan khas sulawesi, yg ngasih resep dan ngajarin masaknya tetangga ibu yg orang sulawesi asli. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 13 potongIkan tuna
  2. 9 siungBawang merah
  3. 7Cabe merah besar
  4. Asam jawa
  5. 2 jempolKunyit
  6. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah dan kunyit diiris tipis, cabe nya dibelah.

  2. 2

    Masukkan ikan tuna yg sudah dicuci bersih ke dalam panci, tambahkan bumbu 1 + garam dan asam jawa.

  3. 3

    Masukkan air ke panci (2) dan rebus ikan sampai airnya mendidih.

  4. 4

    Pisahkan ikan dengan kuahnya

  5. 5

    Goreng ikan dengan minyak sedikit sampai agak kecoklatan, gak perlu terlalu coklat karena ikan nya sudah matang di rebus tadi.

  6. 6

    Setelah ikannya dibalik dan agak kecoklatan, masukkan kuah beserta bumbu2 tadi ke dalam wajan.

  7. 7

    Masak hingga kuah kental.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adeyuherli
adeyuherli @cook_9666737
pada
Padang
Sering masak tanpa takaran, bumbunya dikira2 saja karena masak cuma untuk 2 orang 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa