Ikan masak kuning

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. Sedikitterasi
  11. Bahan cemplungan:
  12. 1 ruaslengkuas memarkan
  13. 1 btgsereh memarkan
  14. 2 sdtair asam jawa
  15. 1 buahtomat iris"
  16. 1 buahcabe ijo belah jgn sampai putus
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. Air secukup nya
  21. Minyak untuk menumis
  22. Kacang panjang(bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan,lalu potong"sesuai selera,cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis sisihkan

  2. 2

    Selanjutnya:ulek/blender bumbu halus

  3. 3

    Masukan minyak ke dlm wajan tumis hingga harum lalu masukan bahan cemplungan,garam gula,kaldu jamur,ikan,air asam dan air,biarkan mendidih dan ikan matang,,tes rasa

  4. 4

    Terakhir masukan tomat yg sdh diiris,cabe ijo,dan kacang panjang tunggu 3mnt angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Hasri
Eva Hasri @cook_14173454
pada

Komentar

Resep Serupa