Beef stew dan mashed potatoes

Dapur Ima
Dapur Ima @cook_7263814
Jakarta

Beef stew dan mashed potatoes

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grdaging sapi (potong dadu)
  2. Lobak / kentang (potong dadu jangan terlalu kecil)
  3. 2 buahTomat besar potong2
  4. Wortel (potong jgn terlalu kecil)
  5. 1bawang bombay (potong dadu)
  6. 2 blokKaldu sapi
  7. 1 sdtthyme
  8. 1/2 sdtoregano
  9. 1/2atau 1 sdt cayenne powder / klo ga ada pakai cabai bubuk
  10. 1 sdmgaram
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdtlada
  13. 500 mlair
  14. Minyak utk menggoreng
  15. Untuk mash potatoes :
  16. 5 buahkentang ukuran sedang
  17. 2 sdmButter
  18. secukupnyaSusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak goreng utk menggoreng daging sampai matang kira2 10 menit, lalu masukan bawang bombay, di aduk terus sampai bagian bawah panci terlihat agak gosong. Lalu tambahkan air yang sudah di campur bersama kaldu blok yang sudah di tambahkan thyme, oregano, cayenne powder, garam dan lada.

  2. 2

    Masukan lobak terlebih dahulu, tunggu kira2 45 menit lalu masukan wortel dan tomat.

  3. 3

    Masak dengan api kecil +- 3 -4 jam

  4. 4

    Untuk membuat mash potatoes :

  5. 5

    Rebus kentang yang sudah di potong kotak selama 20 menit. Setelah matang, tiriskan lalu tumbuk kentang sampai halus. masukan butter dan juga susu. Beri garam dan lada. Koreksi rasa.

  6. 6

    Selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ima
Dapur Ima @cook_7263814
pada
Jakarta
ibu rumah tangga yang hobby masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa