Minced beef & potato stew

Alias: Semur hehe....dari bahasa Belanda Smoor.

Sengaja saya masukkin kentang sekilo sebagai pengganti nasi. Yang mau diet nasi cocok nih one dish meal.
Karbo + lauk jadi 1, praktis ya!

Alias: Semur hehe....dari bahasa Belanda Smoor.

Sengaja saya masukkin kentang sekilo sebagai pengganti nasi. Yang mau diet nasi cocok nih one dish meal.
Karbo + lauk jadi 1, praktis ya!

Alias: Semur hehe....dari bahasa Belanda Smoor.

Sengaja saya masukkin kentang sekilo sebagai pengganti nasi. Yang mau diet nasi cocok nih one dish meal.
Karbo + lauk jadi 1, praktis ya!

Alias: Semur hehe....dari bahasa Belanda Smoor.

Sengaja saya masukkin kentang sekilo sebagai pengganti nasi. Yang mau diet nasi cocok nih one dish meal.
Karbo + lauk jadi 1, praktis ya!

Bahan-bahan

1

Panaskan olive oil, butter/margarine. Masukkan bawang Bombay & bawang putih, biarkan hingga harum & terkaramelisasi. Beri garam secukupnya.
2

Masukkan daging cincang (lebih bagus bila telah direndam bumbu: garam, gula, penyedap).
Matangkan daging, masukkan kentang, aduk-aduk sebentar, tambahkan semua bumbu:
Lada, Pala, Cengkeh, Saus Tiram, Saus tomat, Kecap Inggris (Saus Worchestershire), Kecap manis, aduk rata.
Tambahkan air 800 ml. Aduk, sesuaikan rasa.
3

Masukkan Sosis, Tomat buah, Wortel. Kecilkan api, masak sampai 30-45 menit, biarkan meresap. Matikan api.