Balado Takoler (kentang, jengkol, telor)
Bingung mau masakin suami, soalnya seleranya agak susah dgn selera saya yang apa juga suka. Kebetulan kemarin nyambel masi sisa lumayan banyak, terus masih ada baby kentang dari beberapa hari yang lalu. Buat nambah selera makan kudu ada jengkol. Beruntungnya saya, di warung jengkolnya udah dikukus (entah direbus), yang pasti Uda empuk. Saya beli deh 1/4kg.
Balado Takoler (kentang, jengkol, telor)
Bingung mau masakin suami, soalnya seleranya agak susah dgn selera saya yang apa juga suka. Kebetulan kemarin nyambel masi sisa lumayan banyak, terus masih ada baby kentang dari beberapa hari yang lalu. Buat nambah selera makan kudu ada jengkol. Beruntungnya saya, di warung jengkolnya udah dikukus (entah direbus), yang pasti Uda empuk. Saya beli deh 1/4kg.
Cara Membuat
- 1
Telur dan baby kentang rebus kurang lebih 15 mnt. Lalu tiriskan. Goreng sampai bagian kulitnya keriput.
- 2
Jengkol bisa digoreng/direbus/kukus agar empuk.
- 3
Semua bumbu dihaluskan, kecuali salam dan sereh. Sereh dipeprek.
- 4
Tumis semua bumbu dengan minyak. Setelah wangi beri air dan tuangkan baby kentang, telur, dan jengkol. Masak sampai air menyerap.
- 5
Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Tarraaaaaa...siap-siap bersehah ria dan nambah terus nasinya😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado (Telor, Terong dan Kentang) Balado (Telor, Terong dan Kentang)
Suka banget sama balado yg bumbunya medhok gitu. Makan pakai nasi hangat duhhh nambah nambah lupakan timbangan 🤪
-
-
Balado jengkol telur Balado jengkol telur
Seorang sahabat inbox saya katanya minta saya untuk masak jengkol lalu tulis resepnya.ini ya sist resepnya.Fyi supaya empuk di rebus pakai panci presto ya. Lalu utk menghilangkau baunya di rebus dengan bubuk kopi.
-
Balado kentang jengkol Balado kentang jengkol
Jengkol sedang mahal harganya tidak peduli kalau suka mau bagaimana lagi? 😂
-
Balado jengkol Balado jengkol
Lagi gak nafsu makan. Bikin aja balado jengkol. Langsung dah makan jadi 2 piring. Rebus jengkol dengan kopi dan daun pandan untuk mengurangi bau jengkol ketika direbus.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Balado Telor dan Kentang Balado Telor dan Kentang
Edisi blm kepasar jd masak yg ada di rmh aja.. Telur dan kentang dibalado jd menu kesukaan keluarga. Masak simple tp enak.
-
Balado jengkol Balado jengkol
Balado jengkol yang saya buat biasanya ada dua versi,versi favorite saya adalah yang digoreng dan resepnya sudah pernah saya share.Untuk menambah selera,kamu bisa menambahkan cumi asin,teri goreng atau udang rebon lho.Berikut resepnya
-
Balado jengkol Balado jengkol
Temen'a nasi uduk😬bumbu'a simpel,ngeracik'a mlm krna debay lagi sakit pagi2 tinggal tumis bumbu😂., saya bikin bumbu balado'a direbus,blender baru ditumis😊klo jengkol'a saya beli hari jumat pagi bis tu lgsg direndem, pagi n sore air'a diganti., biar g bau bgt jengkol'a😬bis klo bau'a masih nyengat bgt pala saya jadi puyeng😬(maksa makan jengkol n biar bisa makan jengkol banyak😜) sabtu sore baru saya rebus tambahin garem biar berasa asin dikit. Rebus sampe empuk.
-
Balado Jengkol dan Kentang Balado Jengkol dan Kentang
Sarapan pake jengkol balado pagi ini, SIAPA yang MAU, angkat tangan🖕#TantanganAkhirTahun#MasakditahunBaru
-
Balado jengkol Balado jengkol
Saya jadi penggemar jengkol baru akhir akhir ini tepatnya tahun 2018 ini dulunya saya ga doyan petai sama jengkolAgar nikmat ini saya kasih tips agar jengkol lezat1. Jadikan kepingan jengkol2. Rendam 1 jam dengan air panas dengan kopi hitam3. Habis 1 jam lepas jengkol dengan kulitnya4. Rebus jengkol dengan kopi 3 sendok kopi dan 5 lbr daun salam sampai empuk5. Setelah empuk pipihkan dengan huleg huleg
-
Balado kentang dan telor Balado kentang dan telor
Biasanya aku klo bikin balado tuh cabe nya banyak, ngulek nya males.. Ini dpt resep yg ga perlu pake bnyak cabe tp sama koq pedes jg..
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Pertama kali saya memasak jengkol.Saya bukan penyuka jengkol. Tapi sebagian orang menyukainya & anggota keluarga ada yg gemar makan sayur jengkol, maka saya mulai belajar bagaimana masak jengkol yang enak, empuk dan tidak bau. Ada caranya tersendiri rupanya🤭 Cuuusss ke dapur 👩🍳#GlobalCookpadGame2024#TeamSayurBuah#Kombes_TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar