Source : Dapur bundaColenak dicocol enaaaakkkk, emang beneran enaaaaakkk. Sayang kuahnya aku ngga bisa kental seperti karamel, kmungkinan karna kebanyakan gula pasir atau knp ya msh bingung dan penampakan warna kelapanya terlalu terang ngga gelap, karna stok gula aren habis adanya gula merah biasa jd warnanya begitu deh 😅Tapi klo mengenai rasa sih tetep ya ueeennaakk.#selasabisa#cookpadcommunity

Colenak salah satu jajanan khas kota Bandung.Bahan dasarnya peuyeum atau tape singkong.Mudah membuatnya, bahannya murah, tapi rasanya juara.Makan satu bakalan gak cukup 😄.Saya cooksnap resep mbak @widynaura#CookpadCommunity_Surabaya

Tukang sayur sakit semingguan ga jualan, daku kelabakan nyari tape. Ternyata masih 2 potong dikulkas. Alhamdulillah bisa ikut posbar #CookpadCommunity_Tangerang dengan mbak Prita Karina sbg host. Belum pernah makan colenak, dan penasaran rasanya. Resep dari mbak Widynaura #CocomtangPost_OlahanTape

Makanan khas bandung bangeet kaann. Sampe ada lagunya "Colenaak beuleum peuyeum digula-an..~~" lanjutannya cari sendiri dimbah google aja yaa udah lupa soalnya 😆.Saya sendiri cuma tau lagunya belum pernah sekalipun cobain makanannya. Karna ada event makanan sunda ini akhirnya bisa nyobain 😆 rasanyaa gimana? Enaaak. Kaya kolak peuyeum aja gitu tapi ada tekstur dari kelapa parut plus peuyeumnya jadi lebih enaak guriih karna dipanggang dulu. Penasaran? Hayu gera cobain bikin sendirii...Resepnya saya liat dari blognya mbak Diah Didi 💕.#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2

Sudah hampir 10 tahun saya tinggal dibandung karena berjodoh dengan suami yg asalnya memang dari Bandung. Dan Pada akhirnya saya pun mengenal salah satu cemilan dari jawa barat ( Bandung) yaitu Colenak, cemilan khas sunda ini mantul banget. Inget banget pertama kali ngedate ( cah ela... 😁) sama mantan pacar ( sekarang suami)dulu jalan jalan kedaerah dago ( nama daerah dibandung)ada cafe rumahan, dicafe itu suami pesan colenak,saya kenal colenak bermula dari situ karena asalnya saya memang dr betawi ( jakarta) hehe .... pas mencicipi mmm rasanya memang seperti singkatannya ya.. "Dicocol Enak" 😊 . Jadilah saya cari resep colenak yang kebetulan cookpad mengadakan pekan inspirasi pekan sunda. Marangga teteh teteh dicubian resepnya...🙏#pekan_sunda#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung

Source : Chefmin MaspionRebake : Aliynt RahmadinaColenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa [COLENAK = dicoCOL makin ENAK, (menurut penjual yang lewat)].Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. (Wikipedia)Mari kita lestarikan makanan tradisional Indonesia minimal dengan ikuti program #JelajahResep!#JelajahResep #JelajahResepNusantara #AliyntRahmadina #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Source: Noviana SariAwal tinggal di Bandung 23 tahun yang lalu, suatu hari kakak ipar saya datang bawa makanan yang dibungkus kertas bertuliskan "Colenak Murdi Putra". Isinya, potongan peuyeum Bandung yang dibakar dan disiram kuah kinca kental campur kelapa parut. Rasanya enak banget. Sejak itu jadi sering jajan colenak, kadang minta dikuah kinca saja, kadang pake topping kental manis ditaburi cokelat meises dan keju parut. Sayangnya, sejak tinggal di Bogor saya jarang nemu mamang yang jualan colenak..Hari ini bareng anak gadis yang lagi puasa, nyobain bikin colenak. Kebetulan kemarin dapet peuyeum yang bagus; matang tapi tidak lembek. Aromanya wangi tapi rasanya tidak terlalu manis seperti peuyeum kuning. Cocok banget sama kuah kinca kelapa yang manis.Sesuai resepnya, saya pake gula aren tetapi saya pilih yang berwarna gelap. Alhamdulillah, lumayan mengobati kangen colenak Bandung yang kesohor itu.#ComboAnjangsana_KhasSunda#CookpadCommunity_Bogor#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#Week30#resepmamaksita

Assalammu'alaikum wr.wbMinggunya berbestie-bestie ria, di event coboy, kali ini bestie saya dr ngawi yaitu mb @cook_NurE seneng banget bisa berbagi pengalaman masak memasak🥰🥰 .. Dan minggu ini tema eventnya hidangan tradisional dan kita sepakat memilih hidangan khas sunda yaitu..Colenak "diCOcoL ENaK " atau dikenal juga dengan tape bakar ...ini adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda!! Colenak sendiri terbuat dari peuyeum atau tape yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa.Camilan sederhana ini selalu enak dinikmati dengan secangkir kopi pahit. Bikinya gampang dan rasa legit harumnya bikin ketagihan. Wihh muantappp pokok e 👍!!Source.. @dapurtehniaResep ce👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14697211#BestieCoboy_HidanganTradisional#BestieCoboy_cerie#BestieCoboy_abukirun#BestieCoboy23#CoboyWani#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamu'alaikumCara lain menikmati tape singkong aka peuyeum selain digoreng ya dibuat colenak...dicocol enak...tape di bakar terus dicocol ke gula merah campur kelapa parut... makanan legendaris dari tanah sunda...dan kali ini colenak dibuat sedikit berbeda, kelapa parutnya saya ga pake tapi saya pake santan nya dan rasa tetep enak 😀resep source @irunkha_27 ... terimakasih resepnya mba 🙏🏻😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CookpadCommunity_Bandung

#PejuangGoldenBatikApronColenak ini makanan khas Jawa Barat,kudapan Sunda,kalau tidak salah colenak ini maksudnya dicocol enak..saya dpt resepnya dari instagram gentacyan ☺️🙏

10/03/2021.Rabu lagiii...Saatnya menggoyang dapur bersama #KomunitasPaders ❤️.Temanya kudapan gula merah,dan sy bikin makanan khas dari Paris Van Java yg disebut colenak,alias dicocol enak👍.Makanan ini pertama kali dipopulerkan oleh Aki Murdi pd thn 1930-an. Berupa tape singkong/peuyeum yg dibakar & disajikan dgn cocolan berbahan gula merah & kelapa parut,asliii...bener² enaak. Temen ngeteh yg cucok sangat😊. PakSuami aja sampe ketagihan,besoknya beli tape lg minta dibikinin ini😅.Yuk atuh cobian...Source : Resep Koki#Goda_ManisLegit #Goda_Paders#cookpad_paders #cookpadindonesia#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu41#pawon_nia #olahantape

C yang berikutnya untuk #AdaApaCi di #WeekendChallenge minggu ini saya bikin Colenak, dicocol enak. Baru bikin sekali ini, ternyata anak-anak dan suami juga suka👌.Colenak merupakan salah satu kudapan dari Jawa Barat yang terbuat dari peuyeum yang dibakar lalu disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan parutan kelapa *google.#PejuangGoldenApron3#Minggu19#CookpadCommunity_Yogyakarta#ResepCemilan#ResepTape