Cuci bersih ayam, lalu potong dadu atau difillet sesuai selera

Haluskan bumbu halus yang di atas

Tumis bumbu halus, tambahkan sesikit air

Masukkan ayam sambil rerus diaduk

Masukkan santan sambil terus diaduk

Tambahkan garam, merica, royco, gula, dan kecap.

Biarkan sampai sedikit mengental dan berkurang santannya. Coba rasanya bila kurang bs ditambahkan bumbunya.